macaron 的餐盤筆記

[台北甜點] L'appart 法式閃電泡芙 

又發現了一間閃電泡芙的專賣店,就在微風南京店的一樓, 很久沒去宜家家具的macaron順道逛了一下微風南京店,好厲害啊~~ 東西變得好多,場地變得好明亮~

在眾家甜點麵包的環繞下,最吸引人目光的非這一家莫屬,亮眼的閃電泡芙們~!!!!

泡芙幾乎都是120元, 比起同樣是以閃電泡芙為主打的1789 cafe by cyrille courant,這一間算是比較平價的, 只是如果光論泡芙的形狀,macaron個人喜歡1789的多一些,過於豐富的種類,讓macaron猶豫了好一陣子,最後選定三款回家和家人一起吃.

很活潑的包裝盒,最讓人驚訝的是,這一家居然會把每一種口味的成分與熱量清楚的製作成貼紙貼在盒子外側,太用心了!!!!

香草天空

香緹與草莓與覆盆子奶油加上新鮮草莓,絕對不會出錯的經典組合,聽說是最受女生歡迎的銷售王牌,不意外啊~ 尤其是喜歡吃草莓果醬的macaron,吃這一款真的是心花朵朵開.

微酸的果香均衡的濃厚的奶香,讓人一口接一口. (雖然皮的顏色有點嚇人~(笑))

焦糖海鹽蘋果

身為蘋果控的macaron當然不會錯過這一款,更不要說這一條泡芙有著很華麗的外表了.

從上面的擠花就可以想像到這焦糖風味的奶油相當紮實,口感也很豐厚,帶著淡淡的焦香味,可惜,也因為如此,蘋果不見了..... 店家似乎用的是蘋果醬,如果用比較大塊的蘋果,應該會比較突出, 有點可惜....

ㄒ

黑醋栗蒙布朗

外觀最暴力的一款,上面插著黑醋栗利口酒(應該吧???)讓風味可以更加突出明顯,厚厚的栗子泥與微酸的黑醋栗餡,經典風味,吃到嘴中的感覺也相當實在豐富,macaron心中的排名在吃到這一款後草莓變成第二名了~~~ 好吃耶.

用手機拍得很粗曠的照片XD 因為太急著享塞進嘴裡了.....

以上

台北市松山區南京東路3段337號1樓