macaron 的餐盤筆記

[新加坡自助2015] 最經典的新加坡吐司 亞坤咖椰吐司 牛車水總店

在天宇旅行社順利購買到便宜票卷後，ｍａｃａｒｏｎ立刻前往下一個目的地。　［亞坤］

這一家店之前在台北也有分店，新加坡當地的購物中心與機場也都可以輕鬆的找到這一間有名的咖椰吐司早餐店，難得來一趟，吃分店的東西就不好玩了，所以ｍａｃａｒｏｎ憑著在之前爬文的印象，邊走邊問，終於找到這一間位於牛車水的本店。

找到本店之前，經過了一個類似異國美食走廊的白色建築物群，裡頭有許多做的很生動的雕像，忍不住手機拿出來又給他一陣猛拍。

繞了不少冤枉路，終於給ｍａｃａｒｏｎ看到了～！！！

坐下來，店員給了一張英文菜單。。。。恩。。。。因為是英文反而讓ｍａｃａｒｏｎ看了很久。。。。（有日文或中文版本嗎。。。。。？？）

很有效率的熱飲區。

牆上的海報，很有味道的設計。

終於來了，簡單的咖椰吐司夾奶油，兩顆半熟蛋還有一杯熱奶茶～！！！

點完餐不到五分鐘就送上來了，看ｍａｃａｒｏｎ淋上醬油與胡椒粉，很乖的用湯匙吃蛋後，熱心的店爺爺很快的飆到ｍａｃａｒｏｎ前面：

（台語）［你是台灣來的吧？？？這但是要沾土司吃才好吃！！］

在新加坡的幾天，ｍａｃａｒｏｎ深深的覺得，這裡用中文（華語）與華人溝通不一定會通，可是用台語（福建話）一定暢行無阻。

ˊ

來張主角的超級特寫，吐司的厚度大約是我們６片切的厚度，然後在一開二，中間抹上厚厚的咖椰醬與一塊奶油，烤到焦脆（幾乎是脆餅的硬度）這就是亞坤的特色，ｍａｃａｒｏｎ一向喜歡脆脆的吐司，亞坤的這一種焦脆程度可以說是太完美了～！！！

也因為有這一種硬度，就算掰開來拿去沾半熟蛋，也是直挺挺的，相當好食用

結帳啦～在吃的期間不斷的有上班族男士進來喝咖啡談事情，女性顧客只有ｍａｃａｒｏｎ一個人。。。新加坡人不習慣在這裡吃個下午茶之類的嗎？？？（汗。。。）

地址：singapore, 18 China Street #01-01 Far East Square