macaron 的餐盤筆記

[台北甜點 ] 日法坊  東區甜點新選擇

台北市大安區忠孝東路四段222號

吃蛋糕喽~!這一天Macaron妹一回家就告訴macaron:[ 你知道在忠孝東路上又有一家蛋糕店嗎?? 看起來很好吃喔...] 

隔天macaron就立刻造訪, 就在大馬路旁, 相當好找的蛋糕店, 原來就是之前在士林頗有名氣的日法坊啦!!  

還沒吃過這一家呢! 這樣剛剛好, 不用大老遠跑到士林去啦!!

細細長長的店面,想當然爾沒有內用的坐位，除了需冷藏的幕斯蛋糕蛋糕捲與馬卡隆外，　長溫蛋糕種類也相當豐富！！

蛋糕種類採保守的日式西洋蛋糕類，沒有法式錯綜複複雜的幕絲搭配，多了一份俐落感。　蛋高單價約１５０左右，　算是中等價位。

ｍａｃａｒｏｎ是在大約１點左右去的，　店內已經有幾款蛋糕標示已售完，　生意真的不錯耶！！

本來也想要買馬德連的，　可惜沒有澎澎肚子，　就先不買了。。。

ｍａｃａｒｏｎ在蒙布朗與草莓鮮奶油蛋糕上猶豫了很久，最後還是栗子獲勝，　因為草莓量實在太少了。。。

蒙布朗（１８０）上頭的鮮奶由擠花很完美～　這一家的蒙布朗沒有硬脆的蛋白餅或是裡頭再藏一顆栗子，微鹹的酥餅做基底，上面就是鮮奶油與栗子餡啦，不難吃，可是有一點平凡。

草莓千層

卡式達夠滑軟，加上酸酸甜甜的草莓清爽不膩，　只是派皮吃起來雖然香，　可是卻沒有另人期待的緊實薄脆酥的空氣感。。。

一顆５０元！？現在能找到這樣價錢小圓餅的店家真的不多了，　ｍａｃａｒｏｎ又忍不住買了兩個水果系列的小圓餅回家嚐鮮，一個覆盆子一個杏桃的。

雖然餅殼有一點大小不一，　可是以質感與滋味而言５０元算是很公道的價格了！！　由其是杏桃，果香味十足，白巧克力再裡頭豐富了味道又不顯甜膩，　挺推薦這一款的！

下次想在東區想買蛋糕又多了一家新選擇。

以上

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