macaron 的餐盤筆記

[台北] 好，丘goodchos 藏在眷村的手工貝果

 110台灣台北市信義區松勤街54號

第一次在好丘信義店用餐, 因為時間已經超過了午餐時間,只剩下下午茶可以選擇,尚未用過午餐的Macaron沒有任何猶豫的點了雞蛋乳酪貝果堡佐沙拉。

搭配的飲料本來是價值８０元的美式咖啡，也可以補差額點用其他飲料，ｍａｃａｒｏｎ怕晚上失眠，所以只點了看起來最好喝又最不含咖啡因的黑糖地瓜歐雷。

幾乎沒等多久餐點就來了，簡單的貝果加蛋加乳酪的組合卻讓macaron吃的驚喜連連,半生熟的蛋加上煙燻乳酪薄片還不算甚麼,帶著一點顆粒的Q彈米貝果也不是重點,最讓macaron喜歡的是店家將自家再調味煮過的醬油淋了一點在太陽蛋上,微甜的醬油滋味相當棒,讓整個貝果的層次更豐富,也讓人胃口全開~

店家附上的漢堡用紙袋，可以讓人抓起來吃又不會髒手，十分貼心。

熱呼呼又甜滋滋的地瓜黑糖歐雷，澎澎的奶泡表層燒上了又甜又香的焦糖，牛奶本身有著黑糖相同時又帶著淡淡的地瓜香氣。

拌一拌，驚喜的發現下方有不少用黑糖蜜過得地瓜塊，不同的是，這地瓜一點都不Ｑ或是軟，而是帶著脆脆咬感的地瓜塊！！！

吃

１００％吃進纖維的感覺很特別。

吃完鹹點，ｍａｃａｒｏｎ的味當然不容放棄甜點，點用的自家製的米布丁！！

台灣好米布丁（５０元）　上頭是家了比交多凝膠的奶酪，下方是粒粒分明的飯粒，奶香濃郁，很不錯的一品。

 第一次在好丘用餐，ｍａｃａｒｏｎ就深深覺得可以在來下一次，不是因為這一家店的名氣或是想要沉浸在文藝氣質裡，純粹的是因為這裡的食物好吃，讓人想要再訪第二次～！！

回家的ˊ後照例帶兩個貝果麵包回去當早餐。

以上