macaron 的餐盤筆記

[美式] 1Bite2Go Café & Deli 飯店級的紐約風格餐廳

106台北市大安區安和路一段21巷5號 

國賓飯店旗下的美式餐廳,1Bite2Go Café & Deli 一直是ｍａｃａｒｏｎ早午餐的口袋名單之一，　只是平常很難得會去到士林，也就遲遲沒有造訪。

令人開心的是，1Bite2Go Café & Deli 居然在ｍａｃａｒｏｎ最常出沒的敦南誠品附近也開了一間，接到通知ｍａｃａｒｏｎ和ｍａｃａｒｏｎ妹便趁著假日喜滋滋的到店進行試吃啦～

簡潔的黑與白，大門寬敞的設計讓人從入店之前就相當舒服。

很神奇的腳踏車掛勾。

空間很寬敞，不統一的花色的磁磚，掛燈，粗懭的木頭椅子，營造出紐約風格的用餐空間。

菜單

早午餐和大口咬三明治似乎都不錯，店家特別強調，麵包都是用國賓繽紛麵包房每日新鮮烘培的，餐點也都是自家手工生產。簡單的說，就是讓客人可以安心享用每一口送進嘴裡的食物啦！

很

甜點的部份讓ｍａｃａｒｏｎ猶豫很久，　畢竟自己專攻的是甜點，可是考量到餐點的份量，還是老實一點，最後只點了一杯特調果汁當飯後甜點。

因為是試吃，在點完餐後沒多久，店家就送上最近的推薦新餐點，牛舌三明治～！！當然牛舌也是廚房自己醃的～

 第一次吃這一種肉片切成薄薄再高高的疊在一起的三明治，之前在電視節目看到這種三明治的時候還很自以為是的認為這樣的三明治怎麼會好吃？怎麼會有咬到肉的滿足感？？

事實證明，這種三明治的呈現方式超級好吃，而且非常有滿足感！！

光是高度就將近１０公分，不愧是需要［大口咬］的三明治。配菜是鹹香酥脆的薯條與大條的醃黃瓜。

咬下去。。。先是柔軟的麵包，牛舌鹹香夠味，而且相當有彈性，因為是多層的薄片疊再一起，所以相當好咬斷，接著飄入鼻腔的是微辣的芥末醬，最後是以微酸清爽的酸菜收尾。乳酪的味道本身不是很重，卻適量中和掉芥末強烈的嗆辣味道。

［吃到肉］的滿足感１００％，這一道可能是當天吃到的第一名！！

熱紅茶是用很可愛的馬克杯裝的，簡單的紅色與黑色的設計，很有紐約風格（ＩＮＹ的感覺）

這裡可以看見整潔的廚房是如何運作。

餐聚居然都有刻上店名！！挺特別的。

柳橙旋風，清爽的柳橙汁加上鮮奶下去製作而成，淡淡的奶香滑順好入口。

草莓香蕉旋風，光看名稱就知道一定好喝的飲料

草莓果泥與果醬加上香蕉蛋白粉打成的濃厚飲料，聽說除了柳橙旋風，這一系列的飲料都有加香蕉，使其變的香甜濃厚，喝起來很有飽足感。

國賓的麵包在之前ｍａｃａｒｏｎ還有在雜誌上看到專題報導，所以一聽到店家使用的是國賓飯店製作的新鮮麵包時，真的很期待，因為想要吃麵包，所以點了最基本的美式早餐［波克早餐］，麵包四選一的部分則選了最基本的白土司～

端上來的和ｍａｃａｒｏｎ想的不大一樣，本來以為麵包會再烤深一點，量會多一點，不過麵包本身很香，很柔軟，會讓人想再吃一些。

使用高價的多力蛋，蛋的部分可以選炒蛋或是太陽蛋，ｍａｃａｒｏｎ點的太陽蛋熟度剛剛好，很滑溜軟嫩，濃厚的蛋黃就是最好的醬料，ｍａｃａｒｏｎ個人喜歡沾培根吃～

乳酪香腸的腸衣被煎的香脆，紮實的肉裡頭包著些許的乳酪。

爐烤鄉村薯塊外面又脆又香，裡頭則是鬆鬆軟軟，很推薦。

這一套早餐份量不會太多，配上飲料剛剛好。

再來是ｍａｃａｒｏｎ妹點的法國先生三明治，微焦的乳酪與緩緩流下的白醬，光看就讓人食指大動！！！

外觀看起來就頗為強大的三明治其實裡頭也不可忽視，是滿滿的火雞與火腿肉片！！！

白醬本身其實沒有甚麼鹹味，可是加上乳酪變得剛剛好，風味十足又不會過鹹。

烤火雞與火颴，加上會牽絲的乳酪，又是一張美好的畫面～！！　火腿與烤火雞都是屬於清爽的肉類，所以雖然裡頭是紮紮實實的肉，卻讓人一口接一口，毫無阻礙的以高速完食這一塊美味的三明治～

現炸的薯片！！不規則的外型完全顯現出［現做］，薄脆香，很好吃～！！

店家也有提共外帶的服務，很推薦該家的三明治，愛吃肉的人真的要來試試。

服務態度相當優良，交通便利，用餐空間舒適，很推薦朋友聚餐時來這裡。

以上