[食譜] 早餐首選~ 蛋沙拉三明治





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最近很容易被店試與漫畫影響, 尤其是日本的連續劇[深夜食堂]還有[孤獨的美食家], 再夜晚看的時候簡直是一種折磨.....深夜食堂還有融合大量的劇情在裡頭, 可ˋ孤獨的美食家可就100%的將力量集中在美食與[吃]的上頭啦...威力不容小覷....




深夜食堂裡其中有一話是蛋沙拉三明治, 看完那一級後, 一整個就很想要吃.....再外頭賣的蛋沙拉怕熱量高,裡頭又有生洋蔥, 自己做嗎...又遲遲沒動力....終於,終於有一次macaron在逛超市時記得買低卡的美乃滋, 還有一袋白土司回家啦~!!

 



電視上用的是[岩島成]的超熟吐司, macaron沒有跑到新光三越,只買了普通的白土司~



在來就是煮蛋了~   加了白醋與鹽的冷水下去煮比較不會破蛋, 滾後再煮10分鐘就完成了~接下來要立刻泡冰水比較好剝殼~



博玩咳的白煮蛋用叉子弄碎, 擠上適量的美乃滋, 一點點白胡椒提味,厚厚的夾在土司裡頭, 想要切的漂亮??


macaron會先用保鮮膜包起冰再冰箱裡頭一陣子再切會更加穩定漂亮.
 
柔軟的麵包包著滑順濃厚的蛋沙拉~~好好吃喔~!!!  也可以夾一些生菜再裡頭增加口感






再來~! 再[孤獨的美食家] 裡頭, 主人公再一家咖啡廳裡第一次品嘗到夾了新鮮水果與鮮奶油的水果三明治,大嘆好吃. 這想想....macaron也沒吃過這一種三明治啊....



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剛好煮了四果果醬, 又買了白乳酪~ 就充當一下巴~!!

微酸的白乳酪與甜甜的果醬, 這種三明治也不賴阿!! 咬下柔軟的三明治macaron驚嘆....













齁齁~今天是macaron的三明治DAY~ 很久沒吃三明治的人,藥不要來試試看啊??  以上













 
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