［東京甜點] 虎屋菓寮 @ 新宿伊勢丹百貨
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高級和果子的名家，［虎屋］有兩種咖啡廳。 一間是混合了洋風的咖啡［ｔｏｒａｙａ ｃａｆｅ］一間則是走傳統姿態的［虎屋菓寮］。
難得來到新宿，買了考慮了很久的書，順道走了一趟新宿伊勢丹百貨，在甜點流行的集中地地下一樓設有兩間可以坐下來休息的咖啡廳。一間是洋風ＪＰＨ的巧克力沙龍，一間則是和風的虎屋菓寮。
入店的時候位子幾乎已經坐滿，期中有不少外國觀光客，連菜單都有提供英文的菜單，十分的國際化。
ｍａｃａｒｏｎ與大親友點了虎屋的蜜豆寒天與葛切，外加一份當季的上生果子。
虎屋的蜜豆寒天可以選擇要淋上黑蜜或是白蜜，另外如果要白玉（麻糬丸）是要加錢的，不過這對於不大愛吃白玉的ｍａｃａｒｏｎ而言剛剛好。可以單點或是套餐，套餐的部份可以選擇要抹茶或是焙茶。
因為碗裝的感覺很棒，所以ｍａｃａｒｏｎ選了很通俗的抹茶，送上來的時候系製的泡沫浮在上頭，淡淡的茶香飄了上來
帶有顏色的寒天凍吃起來的口感更有咬勁，可能是因為糖度增高或是煮的時間不同，相當有趣。
現做的葛切，惠隨著時間慢慢變白變硬，所以小姐再三提醒，這一道要先吃。
當季的上生果子，上用饅頭，細緻外衣散發著淡淡的山藥的香氣，裡頭是甜而不膩的白豆沙餡。
微微帶著苦澀的抹茶當作收尾，果然和果子的甜度就是要配著茶香以起享用才對味，端著暖暖的茶碗慢慢的啜飲，有一種身在日本的滿足幸福感。
以上
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高級和果子的名家，［虎屋］有兩種咖啡廳。 一間是混合了洋風的咖啡［ｔｏｒａｙａ ｃａｆｅ］一間則是走傳統姿態的［虎屋菓寮］。
難得來到新宿，買了考慮了很久的書，順道走了一趟新宿伊勢丹百貨，在甜點流行的集中地地下一樓設有兩間可以坐下來休息的咖啡廳。一間是洋風ＪＰＨ的巧克力沙龍，一間則是和風的虎屋菓寮。
入店的時候位子幾乎已經坐滿，期中有不少外國觀光客，連菜單都有提供英文的菜單，十分的國際化。
ｍａｃａｒｏｎ與大親友點了虎屋的蜜豆寒天與葛切，外加一份當季的上生果子。
虎屋的蜜豆寒天可以選擇要淋上黑蜜或是白蜜，另外如果要白玉（麻糬丸）是要加錢的，不過這對於不大愛吃白玉的ｍａｃａｒｏｎ而言剛剛好。可以單點或是套餐，套餐的部份可以選擇要抹茶或是焙茶。
因為碗裝的感覺很棒，所以ｍａｃａｒｏｎ選了很通俗的抹茶，送上來的時候系製的泡沫浮在上頭，淡淡的茶香飄了上來
帶有顏色的寒天凍吃起來的口感更有咬勁，可能是因為糖度增高或是煮的時間不同，相當有趣。
現做的葛切，惠隨著時間慢慢變白變硬，所以小姐再三提醒，這一道要先吃。
當季的上生果子，上用饅頭，細緻外衣散發著淡淡的山藥的香氣，裡頭是甜而不膩的白豆沙餡。
微微帶著苦澀的抹茶當作收尾，果然和果子的甜度就是要配著茶香以起享用才對味，端著暖暖的茶碗慢慢的啜飲，有一種身在日本的滿足幸福感。
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