macaron 的餐盤筆記

[台北甜點] MAISON KAYSER 梅森凱瑟 Macaron

本文來自

梅森凱瑟
台北市復興南路一段39號（微風廣場B2）

某一天晚上 ,macaron妹拎回來了一盒梅森凱瑟的MACARON回家 , 推開漂亮的紙盒包裝 ,裡頭靜靜的躺了三顆漂亮的MACARON , 看到第一眼的感覺 , 只覺得....這幾顆的顏色真夠豔的.......

梅森凱瑟的甜點現在多以塔類為主 , 價錢還算是實惠 , 不過MACARON的價錢可就高了 , 聽說一顆要價70元 . 不過再想一想 , 在東京 , 一顆MACARON的價位也差不多這個價錢就是了.
一間品質備受肯定的麵包店 , 甜點如何呢??



macaron妹這次購入: 桑葚.開心果.覆盆子三種口味


三顆裡頭中心質地最軟的一款 ,

夾的是酸甜的覆盆子果醬~有著比法是軟糖還要再軟一點的口感, 不黏牙的濃度, 剛剛好的濕潤口感很得macaron的心



桑葚
漂亮的紫色 , 外殼部分比富盆子還要再略為乾硬一些 ,  內線部分同樣是果醬~桑葚充滿果香的酸甜味兒吃再多也不會膩~



開心果
開心果的香氣很夠 , 中心夾的是白巧克力餡 , 甜甜的奶香與開心果原來這麼合 ~


三款中口感最紮實的開心果口味~

梅森凱瑟的MACARON外型很美 , 不會很甜膩 , 小巧可愛的MACARON , 每一口都讓人有一種貴婦的感覺~

以上