macaron 的餐盤筆記

[橫濱] 自然食餐廳ＳＬＯＷ　ＣＡＦＥ

本文來自

横浜市中区元町1-50　元町パセオ1F

橫濱半日遊的第二餐,在元町要造訪英國館玫瑰園的途中經過的一家餐廳,去年來訪的時候,就看見許多歐美客人在露天的咖啡座上抱著小狗聊天,當時就挺想來這裡用餐喝咖啡的,不過當時時間寶貴,也就放棄了,這次剛好趕上午餐時間的尾巴,便和大親友們一同來到這裡用餐.
裡頭的裝潢意外的簡單不過還算是舒適,裡頭2-3桌客人看起來都是當地居民,感覺很不錯.    午間為咖啡廳,提供來自葉山的新鮮蔬菜做出的餐點,晚間則有提供啤酒與葡萄酒.以健康與考究蔬食的餐廳在東京挺常見的,不過Macaron還是第一次來到這種餐廳用餐.

翻開菜單,有玄米飯(或是麵包)配上3種菜餚的特餐,本來挺小要試試看的,當天是豆腐漢堡排與筍子香菇和酪梨沙拉,本來很不錯的餐點因為Macaron不喜歡吃酪梨而作罷,另有義大利麵和塔可販(塔可餅的日本變化版).

最後macaron選了塔可飯沙拉(不加酪梨),親友F則選了海螺鮪魚義大利麵.

附餐的蜜桃茶,雖然有點甜,不過沁涼的桃子茶還是好喝到令人感動.還有一杯又濃又甜的芒果汁.

塔可飯沙拉(タコライス)
完全不使用肉做出的塔可飯,大量的蔬菜灑上硬脆的三角玉米餅,半融化的乳酪,玄米飯混合了QQ硬硬的雜穀一起食用,上頭代替絞肉的大豆製品已經又香料醃漬入味,辛香可口.店家還有附一小杯有著大量新鮮番茄的沙沙醬,增加酸味,這一盤健康滿點的塔克飯,就算是不喜歡吃素食的人也會一口接一口的好味道.

不過最棒的還是中間的溫泉蛋,半熟的蛋黃滑順了硬脆的沙拉,macaron最喜歡在吃到一半的時候才戳破蛋黃,這樣可以吃到兩種完整不同的味道~量挺多,挺實在的.

本日義大利麵(螺肉鮪魚和風義大利麵)聽說也很好吃~以濃厚的奶醬調味,與清爽淡雅的外觀不同,偏向種口味的義大利麵.

親友M的拿鐵(本日第二杯??)XD

親切的服務態度,不做作的健康美食,挺棒的一家店.

以上