macaron 的餐盤筆記

本文來自
機場手工蛋捲專賣店嘉義店

地址:嘉義縣水上鄉榮典路23-3附7號(北回歸線往機場路旁,北回國小對面)
電話:(05)2358521 0933360842
這次的產品是手工蛋捲~名稱實在特殊,叫做機場蛋捲,看過一次就很難忘掉的店名....

本次品嚐的是原味蛋捲一大包,與幾種人氣風味的蛋捲試吃包.分別是:咖啡.紅麴.蜂蜜.芝麻.海苔等口味.店家從連絡到將商品送到MACARON的手中的時間超短,才不到2天呢,有效率.

超大包的原味蛋捲是採真空包裝,紮紮實實的一包,約有20根大蛋捲,很有份量,這樣的包裝可以保存蛋捲的脆度,也不用因為蛋捲吃到一半怕濕掉,還要到出找保鮮盒,輕輕鬆鬆一捏一夾就好了,超級貼心的包裝.運送過來的蛋捲每一根都很完整,看的出來店家包裝很用心很小心.
拆開塑膠包裝,就可以聞到一股好香的蛋捲味,MACARON上次吃蛋捲不知道事n年前的事了,先準備好餐巾紙,避免碎削掉滿桌,小心的取了一根來嚐嚐.

原味蛋捲相當厚實,不知道是macaron太久沒吃到蛋捲還是怎樣,感覺這蛋捲比市售的還要來的更厚,更紮實,吃完一根就超有滿足感,甜度不會很高,酥酥香香,超級好吃~

厚實的蛋捲斷面圖~



macaron除了原味最推薦的是芝麻,可以吃到芝麻的顆粒,在咬到芝麻時迸出的油脂香氣與蛋捲的味道混在一起,美味加分,不過甜度上感覺比原味的還要再甜一些些,macaron個人挺喜歡的.

蛋捲要一根一根手工製作,真的很耗時,很耗工,想到這樣,就會想要更加珍惜的慢慢品味.

海苔的很適合給長輩吃,甜度比原味的低,海苔的味道相當足,讓人胃口大開.

咖啡口味的香氣很夠,感覺比星巴克的差不了多少,喜歡咖啡香的很推薦這一款.
蜂蜜與紅麴的都很好吃,感覺怎麼吃都吃不膩的味道~


一下就只剩半包....很危險的食物.....><

以上