[甜點.東區] hielo 霜凍優格 @ macaron 的餐盤筆記

[甜點.東區] hielo 霜凍優格

hielo : 忠孝東路4段124號一樓

來到好久不見的東區商圈,macaron發現了一家如同玻璃水晶宮的優格冰淇淋專賣店--hielo
以西班牙語中[冰]這個單字當作店名的hielo,店面裝潢的如同名稱一般,透明的塑膠椅,白色的地板與牆壁,入口處以大面的鏡子增添空間感,在寸土寸金的東區商圈,以這樣單一主題打造的冰品店舖,不知道是不是將重點客層擺放在隔壁貴族學校的學生家長身上呢??XD

找一天陽光溫度都很不錯的日子,拖著macaron媽一起去吃吃看~
對於第一次來的客人,hielo店員很俐落的送上兩小杯優格霜淇淋,一杯原味,一杯抹茶,這兩種口味也是店內霜凍優格的機抵口味,抹茶有著淡淡的茶香,還沒嚐完茶味,優格的酸味與甜味也一同衝上口腔,很有個性的一款,macaron個人比較偏好原味的霜凍優格,酸味甜味都恰到好處,吃完後不會有厚重的奶味巴在嘴裏,乳酸的香氣清爽開胃,夏天吃挺棒的~

選完基底選配料,每一種都是15元,餅乾20元,不過櫻桃.覆盆子.黑梅.藍莓..等比較難取得的配料是40元,當然也可以選擇店家配好的,以餅乾與巧克力搭配成的幾種組合,沒加料的霜凍優格從85圓起跳,分小.中.大杯,店家還有出幾款以雪霸冰與水果製成的smoothie,也有提共lavzza的幾款咖啡,光是決定一杯霜凍優格就要耗去不少時間~

近乎透明的店面,採光很棒~ 照片照起來也很令人滿意,是macaron最喜歡的地方~

兩個女生合選的超級維他命杯?? XD 小杯原味霜凍優格+黑苺+櫻桃+餅乾杯, 本來以為櫻桃是酒釀櫻桃醬,沒想到是大顆的美國黑櫻桃,店家算是很夠誠意,在小小的餅乾杯上,放上了滿滿的黑櫻桃,櫻桃顆粒大而且相當新鮮,第一次吃黑莓,微酸,不過果汁很多,難怪英國人都拿它來烤派,如果拿他加紅酒醋與糖加熱做醬汁,加再無論是料理或是鬆餅上一定好吃的不得了~

下方的餅乾杯有著令人滿意的脆度,沾著霜凍優格吃很棒.