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[東京.麵包] TORAYA cafe 考究的紅豆麵包
TORAYA CAFE 東京都涉谷區神宮前4-12-10表參道HILLS本館B1
好不容易考完大考,久違的自由假日,MACARON晃到表參道感受一下貴婦氣氛,不過抱著這種想法的不單單MACARON一個人,艷陽高照的周末,MACARON擠在人群中,緩緩的走在一點都不優雅的表參道上.
MACARON 到達今日的重點觀光地~ 表參道HILLS
TORAYA CAFE是京都老店[虎屋]的年輕品牌,,以傳統的和果子融入西洋風格創造出嶄新的甜點,紅豆餡與可可的組合更是該店自滿的產品概念之一.
上方為虎屋咖啡的明星商品,AN PASTE 融合紅豆泥,黃豆粉,芝麻等素材做出的濃厚抹醬.
下方是MACARON今天的土產~ TORAYA AN-PAN 紅豆麵包~(各168日圓)
細緻的包裝,用漂亮的棉紙袋包起來的紅豆麵包,還有自己的標籤貼紙.MACARON買的是紅豆粒,與紅豆泥兩種口味.
紅豆泥口味
外層灑上大量的黃豆粉,麵團混入玄米粉,使麵包吃起來帶股穀香味,中間的紅豆泥不會太過甜膩,麵包本身的香味使這個紅豆麵包特別了起來.
紅豆粒口味
同樣在麵皮上大下功夫,這次的麵皮混入可可亞與黑芝麻,經歷過多層次的香味與口感後,最後溫和的紅豆餡的甜味才在嘴中散開,微苦的可可與紅豆的搭配實在太棒了~
小小一個麵包,再平常不過的日式口味,不過店家在麵糰上下的功夫,與高雅的紅豆甜味,讓人有一種嶄新的發現.
以上
TORAYA CAFE 東京都涉谷區神宮前4-12-10表參道HILLS本館B1
好不容易考完大考,久違的自由假日,MACARON晃到表參道感受一下貴婦氣氛,不過抱著這種想法的不單單MACARON一個人,艷陽高照的周末,MACARON擠在人群中,緩緩的走在一點都不優雅的表參道上.
MACARON 到達今日的重點觀光地~ 表參道HILLS
TORAYA CAFE是京都老店[虎屋]的年輕品牌,,以傳統的和果子融入西洋風格創造出嶄新的甜點,紅豆餡與可可的組合更是該店自滿的產品概念之一.
上方為虎屋咖啡的明星商品,AN PASTE 融合紅豆泥,黃豆粉,芝麻等素材做出的濃厚抹醬.
下方是MACARON今天的土產~ TORAYA AN-PAN 紅豆麵包~(各168日圓)
細緻的包裝,用漂亮的棉紙袋包起來的紅豆麵包,還有自己的標籤貼紙.MACARON買的是紅豆粒,與紅豆泥兩種口味.
紅豆泥口味
外層灑上大量的黃豆粉,麵團混入玄米粉,使麵包吃起來帶股穀香味,中間的紅豆泥不會太過甜膩,麵包本身的香味使這個紅豆麵包特別了起來.
紅豆粒口味
同樣在麵皮上大下功夫,這次的麵皮混入可可亞與黑芝麻,經歷過多層次的香味與口感後,最後溫和的紅豆餡的甜味才在嘴中散開,微苦的可可與紅豆的搭配實在太棒了~
小小一個麵包,再平常不過的日式口味,不過店家在麵糰上下的功夫,與高雅的紅豆甜味,讓人有一種嶄新的發現.
以上
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