macaron 的餐盤筆記

[食記] 政江號 雞絲麵.八寶冰

走過政江號不知幾十遍了,卻從來沒有進去吃過,不是不想吃,而是經過的時間總是不對,不是急著前往某一個地方,就是手上已經大包小包只想趕快卸貨的尷尬階段,直到前幾天macaron媽問macaron [ 你吃過政江號沒有?? ] macaron才驚覺,哇...還真沒吃過耶.. 於是刻意繞了路,趕在吃晚餐前,先給他墊一下肚子.

外頭的玻璃窗上清楚的橫列了菜單,在入口處的廚房點了餐.結了帳.拿著號碼牌自個兒找位子坐.

小小一碗雞絲麵賣45元不算便宜,不過清澈的湯頭,沒有多餘的大量油蔥,柔軟的雞絲麵和鮮美的雞湯.第一次吃到這種味道,會讓人想再較一碗.

macaron媽的花生湯小湯圓

八寶冰,店家搭配的8種配料,滿滿一盤高高疊起,豐富水亮的料好像快滑下來似的,讓人不知道該從哪裡下手.豪氣的插著兩根鐵湯匙,

政江號豆類好像也是有名的,雖然不是呈現完整的顆粒,不過八寶冰上頭同時出現煮的綿密甜軟的豆類三種還是很令人開心的,只可惜,芋圓的味道淡道令人懷疑,本身的紫色假的,很努力嚐才吃到一點芋頭香.這是比較扣分的地方.其他都還不錯.

放下鐵湯匙,總算吃完了~ 滿足~ 這下可終於來過政江號了