[冰品] Kihachi 華麗的季節霜淇淋 @ macaron 的餐盤筆記

[冰品] Kihachi 華麗的季節霜淇淋

位於新宿ルミネ的kihachiソフトクリーム真的會讓女生站在招牌前許久不知如何是好, 這一家莊麒麟不單單只有平凡的[北海道鮮奶霜淇淋][巧克力冰淇淋]...等傳統到不行的霜淇淋, 而是將季節的食材,考究的搭配都參進一杯杯塑膠杯裡頭....

秋季是南瓜.番薯.蘋果.焦糖的季節, 如果要來點和風口味的, 黑芝麻與蜂蜜的組合如何??當然,沾滿香氣濃厚的黃豆粉---蕨餅口味的聖代也不賴....如果是保守派的人,還是有巧克力香蕉與濃厚的原味霜淇淋可以選擇...

考慮了很久,macaron選擇了季節南瓜蘋果的霜淇淋, 有人則選擇了和風的黑芝麻霜淇淋

點菜要記得先到一旁買餐卷,再交與小姐就可以了,很方便,可惜這麼一來就沒有收據了...

macaron的這一杯一點都不簡單.....

最上頭是碎碎的堅果塊(杏仁+核桃)一旁插著兩片充滿肉桂香味的薄餅,鵝黃色的南瓜霜淇淋與濃厚的原味霜淇淋各占一半,上頭當然不可少的是褐色的焦糖,一旁是蜜的軟甜的大塊蘋果與葡萄乾,一咬下去,滿滿的汁液在口中迸開,霜淇淋的最下頭還有脆脆的玉米片,南瓜霜淇淋顏色淡歸淡,不過南瓜香氣很濃,另一半的香草冰淇淋更是沒話說,居然可以看到一粒一粒的黑色香草籽混在裡頭,不時還可以吃到類似奶油乳酪的濃厚小塊~~ 天啊