[貴婦午茶] 六福皇宮Hampton Court

從早上開始macaron就拼命的節制自己的食量,捨棄了macaron最重要的豐盛早餐,只喝了水與一杯優格.....這一切都是為了迎接下午兩點的貴婦時光....六福皇宮的漢普敦花園茶坊Hampton Garden...



光聽名子就知道有多正式了吧??

macaron嚮往的是英式的下午茶,舒服的座椅,悠揚而柔美的音樂,侍者輕盈高雅的端著細緻的磁器,葛雷紅茶緩緩的從精巧的茶壺嘴中滑出,午後溫鈍的陽光灑進室內,照射著載滿小巧點心的三層塔,端起略薄杯口的白瓷茶杯,輕啜一口,再劃開剛出爐的思康餅,塗上滿滿果醬與奶油,放進嘴裏.....

呵呵呵~這一種享受不是貴婦下午茶是什麼??這就是macaron想要的,也許和正統有一些差距,可是,這一些都是macaron在Hampton Garden親身享受到的!!!


只有一種下午茶菜單,非假日為580加1成,假日則晉升為680加一成...


雖然只有一個人,不過服務小姐還是笑容滿面的將macaron安排在靠窗的好位子,果然先訂位還是有差....



桌上擺飾,白色與青綠色加上黃色,是macaron最喜歡的夏季配色




葛雷紅茶,與現打的滾燙鮮奶



相信嗎?這只是一人份,第一層為甜點,二層為鹹點,再來是水果,本來應該水果或甜點再最上面一層的,鹹點則應該再第一層,像是我們一般用餐一樣,甜點最後吃,不過對於愛吃甜點的Macaron來說,倒是挺樂見這一種安排的~~



伯爵慕斯,巧克力蛋糕
海綿蛋糕夾進濃稠的甘納許,口感濃郁紮實,可惜上層的慕絲味道太淡,吃不吃來其特色所在


檸檬塔
外層為富有彈性的慕斯,裡面則是酸甜的檸檬奶油,甜度與酸度加上鬆脆的塔皮剛剛好!!


太奢侈了,草莓巧克力...(一人兩個耶...)


醬果布丁
布丁質地細致,軟滑濃郁,配上酸甜的醬果,想起來都還會微笑




鹹點


香草奶油乳酪,軟爛而不變形的紅酒燉洋蔥,酥脆的黑麥麵包


起士洋芋泥與番茄肉醬


味道有絕對的保證,尤其是頂端被燒過的部份,焦脆好吃,不過份量與口味都很重


魚子醬,鮭魚捲奶油起士,吐司
原本很平常的組合,但因為廚師細細的將奶油起士用燻鮭魚片捲起,在精緻程度上大大加分!

巧克力與原味的思康餅,果醬是草莓果醬,macaron忍著沒用,想說留一個原味的打包回去一起吃,結果小姐並沒有一起打包,害macaron難過的要命.....

心痛草莓醬


巧克力口味的,或許是因為人很多沒能及時送來,已經呈現有一些冰涼的狀態,不過基本味道還是不錯的


抹了一球剛剛的香草奶油乳酪,果然好吃,不過份量不小...才吃一個就很撐了


一個人要吃完實在困難,所以macaron打包了


打包品質不大好,沒有用小紙墊分開,回家後悲慘的後果現在就可以預見了...

回家後整理照片,才發現菜單與實際吃的到東西不大一樣
1.沒有英式牛肉派
2.沒有搭配思康的奶油

不過看在和善的小姐,與不時就來加熱水的服務上,這一趟下午茶吃的算是很高興了 !!很直得在平常日去試試看

*不過要注意,因為談事情的人多,這一家並不適合喜愛安靜品茶者
*人多多! 請先訂位比較安全,必要的話,可以在訂位的時候明確的說出自己的要求!!

以上  

Hampton Court 英式下午茶
訂位專線：(02) 8770 - 6565
週一到週日2:00 pm - 5:00 pm
arrow
arrow
    全站熱搜

    macaron 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

    E-mail轉寄