大啖關西 市場中的麻糬屋
在京都,市場隨時充滿了小販喲喝的聲音.
這一天macaron家人來到京都有名的[錦]市場,一個很奇特的經驗,從來都只是高高贡在玻璃櫥窗中的各樣食材,水亮亮的漬物,充滿香氣的現削柴魚乾,滑嫩的新鮮豆腐,每一樣食材彷彿都有著自己的生命,在錦市場裡,距離一下與我們拉近了許多,不再如此遙不可及.
逛市場是可以促進食慾的,才吃完中餐的macaron家立刻又看見了下午茶的目標.
專賣麻糬的もちや外頭的桌子上放滿了閃亮的食物樣本,正走的又累又渴的macaron一家,首次一致投票通過贊成進去裡面吃ㄧ些甜的,好恢復體力
歪扭的字體大剌剌的被貼在牆上,充滿古意的玩偶裝飾被放在一旁,沒想到迎接我們的是如此用心的裝潢,心情也因為這個意外的發現高興了起來
五種烤麻糬--烤的外脆內軟的麻糬,分別加上:黃豆粉.味增醬.醬油海苔.紅豆餡等調味,一盤就可以吃盡所有經典的搭配方式,麻糬又Q又香,舌間還可以略為的感覺到米的顆粒,讓macaron嚼的滿足極了
紅豆抹茶湯圓刨冰佐煉乳,巨大的刨冰光是端上來的時候就讓人暑氣全消,
極具彈性與咬勁的湯圓,略帶苦味的抹茶,又香又甜的煉乳,多層次的味覺享受,挖到後來,又再冰山的中央意外的發現一球不小的紅豆,配上微苦的抹茶,果然美味~
一邊東挖挖西挖挖,還要注意別讓巨大的冰山崩塌了,仔細的分配著每一口的組合變化,不要讓任何一樣因為落單而失去了原本的優點,這也是吃冰的一大樂趣吧??
母親點的是用葛粉做出來的抹茶厥餅,上層還有冰涼的香草冰淇淋與湯圓,淋上一旁的糖蜜,光是視覺就是一種享受了
後方櫥櫃上,十分和風的小貓
店外頭的食物樣本,這下知道Macaron一家為什麼會被吸引進去了吧?
後來才知道,這一家麻糬店原來是做米店的,難怪如此美味,嘗到京都是場內極具特色的甜品,滿足的踏上大阪的歸途.
在京都,市場隨時充滿了小販喲喝的聲音.
這一天macaron家人來到京都有名的[錦]市場,一個很奇特的經驗,從來都只是高高贡在玻璃櫥窗中的各樣食材,水亮亮的漬物,充滿香氣的現削柴魚乾,滑嫩的新鮮豆腐,每一樣食材彷彿都有著自己的生命,在錦市場裡,距離一下與我們拉近了許多,不再如此遙不可及.
逛市場是可以促進食慾的,才吃完中餐的macaron家立刻又看見了下午茶的目標.
專賣麻糬的もちや外頭的桌子上放滿了閃亮的食物樣本,正走的又累又渴的macaron一家,首次一致投票通過贊成進去裡面吃ㄧ些甜的,好恢復體力
歪扭的字體大剌剌的被貼在牆上,充滿古意的玩偶裝飾被放在一旁,沒想到迎接我們的是如此用心的裝潢,心情也因為這個意外的發現高興了起來
五種烤麻糬--烤的外脆內軟的麻糬,分別加上:黃豆粉.味增醬.醬油海苔.紅豆餡等調味,一盤就可以吃盡所有經典的搭配方式,麻糬又Q又香,舌間還可以略為的感覺到米的顆粒,讓macaron嚼的滿足極了
紅豆抹茶湯圓刨冰佐煉乳,巨大的刨冰光是端上來的時候就讓人暑氣全消,
極具彈性與咬勁的湯圓,略帶苦味的抹茶,又香又甜的煉乳,多層次的味覺享受,挖到後來,又再冰山的中央意外的發現一球不小的紅豆,配上微苦的抹茶,果然美味~
一邊東挖挖西挖挖,還要注意別讓巨大的冰山崩塌了,仔細的分配著每一口的組合變化,不要讓任何一樣因為落單而失去了原本的優點,這也是吃冰的一大樂趣吧??
母親點的是用葛粉做出來的抹茶厥餅,上層還有冰涼的香草冰淇淋與湯圓,淋上一旁的糖蜜,光是視覺就是一種享受了
後方櫥櫃上,十分和風的小貓
店外頭的食物樣本,這下知道Macaron一家為什麼會被吸引進去了吧?
後來才知道,這一家麻糬店原來是做米店的,難怪如此美味,嘗到京都是場內極具特色的甜品,滿足的踏上大阪的歸途.
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