[pretzel德國紐節麵包]食記

Oma Ursel's Cafe'-Restaurant 永康街6巷9號 2392-2447

                           

pretzel一種來自德國的的麵包.特殊的纏捲方法.使他的外型呈現如心型的模樣.pretzel原本就是撘配啤酒的點心.外皮的海鹽更是提味的重心之ㄧ.其他還有像是灑上芝麻籽.或是罌粟籽的作法.

macaron愛吃pretzel不是為了配酒.只是單單迷上了pretzel特殊的麵粉香與十足的嚼勁.
許多次.macaron為了找正統的pretzel花了許多的工夫.最後都只找到[pretzel的外表]而找不到它的嚼勁.不然就是正統的口味但是索價高的嚇人.最後.終於找到了價錢合理.口感正統的pretzel.
                                

Oma Ursel's Cafe'-Restaurant 位於永康街裡的一家的徳式美食屋.以前有去吃過幾次.印象都還不錯.餐廳內裝飾有許多巫婆娃娃.相當溫馨可愛.最重要的是.他的pretzel一個只要25元就可以買到巴掌大小的pretzel.
                               

撕開美味的pretzel外皮.天然的海鹽不小心就落了下來.一入口.鹹鹹的外皮.慢慢嚼著韌性十足的麵包.麵粉特殊的香味慢慢在口中散開.漸漸與鹽味融合.直叫人一口接一口的吃下去.

美味的pretzel.你想不想嚐一嚐呢?



 

創作者介紹
創作者 macaron 的頭像
macaron

macaron 的餐盤筆記

macaron 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

禁止留言
  • desserty
  • 還沒吃過這家店
    下次午餐的約會來這家嘗嘗
    還可以外帶麵包
  • impapa
  • 這個我在美國很常吃耶~
    尤其在紐約
    很多小販都在街頭現烤噢!
    塩味十足~加上炭味,好香噢
  • wcat0918
  • 我也很喜歡這種有嚼勁的口感^^"
    等我回台北一定要去買買看
    再跟你分享我低心得~^^
  • ashleywei
  • 這家的扭結麵包我也好愛,
    我猜最熱賣的不是餐點而是麵包:p
    差不多過了晚餐時段,
    就陸續被很多熟客外帶精光了!
  • macaron
  • desserty:吃完還有外帶的麵包可以選擇.這種感覺之的很棒呢!

    impapa:現烤的啊?一定超棒的~~

    wcat0918:期待你的心得啦^^

    ashleywei:有這麼搶手啊XP