macaron 的餐盤筆記

[東京.麵包] Bagel&Bagel 




怎麼會這麼幸福~? macaron一直都很喜歡吃極有咬勁的貝果麵包,有時候自己也會作著玩看看,雖然在台北有賣貝果麵包的店家為數不少,但是口味就像是大家約定好似的，老是那幾種口味，光看都厭了。

就算口味有一些變化，馬上就輪到口感出問題，乾燥的像在吃海綿，夢想中的咬勁？半點也沒有。　不是太貴，就是口味沒變化，再來就是咬感出問題....好吃的貝果啊～你在哪裡？


沒想到在東京的表參道站,還沒刷票出站呢~就看到了這一家招牌很醒目的貝果店。


紙袋包裝，本來是塑膠袋的，不過ｍａｃａｒｏｎ向來崇尚漂亮包裝，立刻就很厚臉皮的像小姐要了一個送禮的紙袋～


在小小的展示台上堆放了數不清的貝果，每一小排都是一種口味，回家看了他們的網站才知道，居然有１５種口味之多，每個月還有季節限定的新口味會推出，不得了啊～　這麼多種口味的下場就是，讓客人眼花撩亂，在攤位前徘徊了５分鐘之久。


沒錯～貝果的好處多多，是極為健康的麵包，Bagel&Bagel  每一種口味的告示牌上，都標明了成分／熱量／和吃起來的特色，這一點是讓ｍａｃａｒｏｎ愛上這一家店的原因，營養成分標示是很重要的！


礙於胃容量有限，只拎了三個麵包。


豆乳＆枝豆（237kcal　￥147）

加熱後皮有一些些皺起來，但是一撕開麵包，介於硬韌與柔軟之間的咬感，咀嚼之間溫和的豆乳香氣湧出，還保留完整顆粒的枝豆微鹹的細密滋味在嘴中交錯，早餐吃這個會上癮呢～　因為終究是麵包的關係，豆乳的味道不是說很濃郁，所以不愛豆漿味的人也可以試試看，超級推薦。




葡萄（為季節限定款）

看到他的顏色不免會被他下一跳，麵糰加有大量的葡萄汁，光是撕開塑膠包裝就可以聞到一股香甜氣味，與紫色對比的是白色的葡萄乾，ｍａｃａｒｏｎ妹總是譏笑到：［姐～你的麵包也擺太久了吧？］　ｍａｃａｒｏｎ要說：［他沒發霉啦～！！］


這一款就比較不推薦，大概是因為也一些乾燥了，吃起來光有甜味，咬感方面０分，鬆鬆乾乾垮垮的，不過外型與口味的搭配倒是不錯，很亮眼。


最後是雜糧貝果，很像再好事多賣的那一種，加大版的～　裡面的餡料給的很夠意思，少說有７種類，果乾多多～　每吃ㄧ口就感覺吞進一口營養～？

價錢與口味，包裝都很棒，在這一家是只有外賣式專櫃，不過再新宿的新光三越則是咖啡廳形式，可以夾自己想要吃的料，看起來很受歡迎呢～。單買貝果價錢算是挺合理的。（也有在樂天網路商店販賣。）

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以上