[甜點]LA FOURVIERE 
                 芙麗葉新蛋糕嚐鮮記



     N次來到芙麗葉了,每次來,就只吃macaron最喜歡的千層派,嚐過了原味的香草千層派,又在草莓季的時候品嘗到運用開心果作基礎的[葛奴已]千層派,有一陣子沒有去,原因不外乎是在於[太肥啦~~]  ,另外,也想要等一等,等過了草莓季,會出現什麼新的口味...


來到熟悉的小小店面,麵包已經出來很多了,蛋糕呢~?

久違的香草千層派再度出現,一個要價110,本來已經決定要點原味千層派了,已經看macaron吃過很多次千層派的店長向macaron透漏,
[如果你明天來,還會有抹茶口味的新產品喔~]


接著又很熱心的幫macaron去確認,結果幸運的,當天就有...

但是店內唯一的寶座,有人...

 買了麵包,本來想放棄這個嚐鮮的難得機會,有點難過的和和善的店長聊了天,正要離開的時候...寶座空出來了....幸運的一天..


依然緊實的深褐色派皮,夾著綠色的抹茶卡式達醬,稠稠黏黏還有一點彈性,不會太甜,淡淡的抹茶香氣在口中散開.


上層拍上薄薄的抹茶粉,這些抹茶粉可就點出[抹茶]兩個字的味道,微苦,但更多的是綠茶的香氣,一齊放入口中,淡雅酥香...初夏的千層派哪....(單價120)



招待點心no1 ,馬德蓮+巧克力小蛋糕,鬆鬆的杏仁與奶油,中間的巧克力溶度極佳,不會太甜.



招待no2,和有果乾的咕咕洛夫麵包,奶油與糖的比例下的比較重,又香又鬆軟呢.

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芙莉葉千層派



香草千層派(110元)


目前已經絕版的草莓葛孥乙(125元)
因為已經不是草莓季了,現在已經不再提供了喔.



地址：北市光復北路11巷97號1樓( 近京華城 )
電話：02-27423816
營業時間：PM3:00~9:00 週二公休

以上
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