[麵包] boite de bijou 

                     珠寶盒法式點心坊


位於師大商圈的小巷子內,有麵包也有賣蛋糕的點心坊是macaron最近常去的店家,在那附近要找比較精緻一些,考究一點的法式點心不容易,還好有這一家.

一開始還找不大到,每次都只看到本館咖啡廳 [兔子聽音樂],現在總算知道要在看到[黑潮咖啡]的那一條巷子直直走下去,方能看到這一家很精緻小巧的店面~




假日的時候人很多,整面的落地玻璃,這樣的裝潢macaron好喜歡,陽光滿滿~ 店內的基色為淡紫與褐色,很舒服的顏色. 看的出來很用心的設計過,無論是商品還是呈現的方式,包裝也很素雅.


麵包~ 價格大約在15-100左右,粗壯的歐式麵包飄著微焦的麵粉香.




蛋糕是下一個Macaron要著重的地方~~ 價格約在85-100之間,這一家點心坊的蛋糕也出現在微風的D&D中喔~精巧的外型果然很珠寶.


Pain de mie complet 全麥吐司,80元
[ 以法國T55麵粉與50%全麥麵粉製成天然葡萄種,少糖,無油,無蛋。]

用T55與葡萄種做的吐司是Macaron買的原因~ 請店員切了8片,回家和MACARON立刻分食了一片, 耴間可以感覺到全麥的大量顆粒,又香又有彈性~好吃


令人意外的,果然是作為土司的麵包,本來擔心放隔天會變的又乾又硬,沒想到彈性依舊,還是又香又彈,放到烤箱正反兩面烤一下,也比一般吐司來的外酥內軟,滿足~


Pain aux longans 紅酒桂圓麵包
 大顆260/ 1/2顆140  小顆75

因為喜歡吃果肉在裡頭的麵包才買的,大顆太大太貴,半顆有切過易乾,還是完整的小顆最理想~

[ 使用天然魯邦種低温長時間醱酵,及台南東山煙燻手工烘焙桂圓及卡本內,蘇維翁紅酒,無糖,無油,無蛋。]

龍眼乾的煙燻味果然迷人,和麵粉融合在一起的香氣讓人停不下手,紅酒的味道不明顯,可是桂圓給的量很有誠意,每一口都吃的到香香甜甜的桂圓~ macaron總算吃到[桂圓]麵包了~!! 推!




很有質感的小貼紙,上面還印有店名呢~想和小姐多要幾張! XD



麥穗麵包?? 是新品, 一條有8個小球,55元??

剛剛出爐,還聽的到披披啪啪的聲響,macaron一聞到麵包的香氣就沒有辦法不買啦~ 不過給macaron家大人下酒吃掉了,無法得知是否好吃.... 應該是不錯的吧??

麵包陸續品嘗中~ 下次再寫~^^

以上

boite de bijou 珠寶盒法式點心坊

台北市麗水街33巷19號之1 
TEL:02-33222461
arrow
arrow
    全站熱搜

    macaron 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()