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X'mas  給大家的祝福 [聖誕餅乾]


誕節要到了.今年的速度似乎特別快.一轉眼就到了.有一點小難過

以前.總是在何嘉仁買一堆卡片.回家後寫來寫去都是[祝你聖誕快樂.]寫到後來.自己都覺得沒創意.反正就是要讓人知道.在這個溫暖的節慶裡.有一個人記得送一份誠心的祝福給你.既然如此.為何不用應景的的耶誕餅乾來代替卡片呢?

這本來是用來做薑餅人的配方.只是macaron雖然不討厭香料.但也不會特別想要吃他.何況.這樣才有自己做的價值.所以.macaron選擇了大家比較能接受的[肉桂]與[可可粉][紅糖]來替代原本正統的配方.這樣.連一些飲食上忌諱較多的人.也可以安心享用.



材料:
無鹽奶油-----200g

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夜裡的浪漫---
Apple Canamel Cookie 焦糖蘋果餅

在天氣漸漸變涼的夜裡.一邊讀著自己愛的書.如果能一邊吃著自製的點心.會更加完美....外國的名著中.女孩們在楓葉的陪伴下野餐.樸素的方巾裡一定放著一個鮮紅.飽滿的蘋果.秋天的當季食材中.蘋果絕對佔有重要的一角.正值盛產的小型蘋果.100元就可以買到好幾個.這次就用當季的蘋果製作簡單的點心吧!
                                                   
材料:  
低麵----------250克
泡打粉--------1 1/2小匙                      
砂糖-----------65克
奶油-----------80克
蛋---------------1個
牛奶------------1 1/2大匙
香草精---------1/2小匙

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