目前分類:遍地皆美食@台北 (47)

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 [食記] 喜萊登12廚豐盛的早餐自助餐

本來一向都要睡到很晚的macaron妹 , 今天難得起了個大早, 為了要和全家吃ㄧ頓很豐盛的早餐.



12廚的自助早餐macaron之前就有吃過一次,對其印象相當不錯, 早餐只有到10點為止,雖然飯店很貼心,就算是到了截止的尾巴,還是不斷的有新貨補上來,不過還是早一點去比較好.



到了12廚, 深深的覺得,還好有訂位.... 人已經8分滿了.

距離上次吃的時候已經隔了一段時間,還好,種類與內容沒有太大的縮減與改變.

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[食記] 晶華酒店 柏麗廳自助午餐

雖然有訂位, macaron還是趕在12點以前飛奔到晶華酒店, 從側門進去位於飯店一樓的自助餐廳, [柏麗廳] 會想要在這裡吃午餐的原因 , 是因為之前看到這家自助餐聽位於門口的甜點區,種類與造型實在是很吸引身為甜齒的macaron.... 難得姐妹有機會聚餐,macaron立刻就訂了這一家.

11:30才開始的午間時段,不過20分鐘,取餐的地方人群已經滿滿, 本來擔心會被安排到暗暗的餐桌,沒想到,小姐細心的將Macaron安排在彩光最好的地方,3面大大的落地窗,像是花園一般的挑高用餐區,讓人相當舒服.

調過高度的沙發藤椅, 用餐變的很舒適






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 原來你是黑熊..暫別敦南誠品duma糖果盒

敦南誠品要暫時閉關將近一個月了,因為要做整修,在關門前的幾天,macaron趕緊跑去看看...

敦南誠品一直是macaron心中的一塊神聖的小天地 , 從小到大 , 回憶裡頭總是少不了它, 誠品有很多家,不過,對於macaron而言,真的會感覺到溫暖的書店,只有敦南店一間而已.
既然閉關這麼久,想必是要做大幅度的裝修吧?? 記憶中熟悉的誠品將不復存在,真的有點不捨得.



買了書,再櫃檯旁邊看見了這一個可以加價購買的糖果盒duma,macaron媽應小妹的要求買了它,圓圓的鐵盒子裏,裝的是再傳統也不過的硬糖,這個鐵盒的主人,是個帶著阿芙蘿犬頭的...??黑色生物..



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[食記] 簡單早餐@ 咖啡因

因為有事情要辦,macaron與macaron媽醫大早就到了重慶南路附近, 因為都還沒有吃早餐,走著走著...肚子就有點不爭氣的叫了起來.

可惜沒有事先做足功課,完全不知道這附近除了星巴克以外,還有什麼咖啡好喝,又可以坐下來慢慢吃著陽光早點的地方,看著足有3層樓高的巨大星巴克不斷招手,心理念著: [ 難得可以到這附近吃早點,不可以到這麼平常的地方!!!]

macaron毅然決然的扭頭就走,與macaron媽東鑽鑽,西跑跑,無奈店家都沒開,無奈之下,只好隨便找個地方鑽進去祭一下扁扁的肚子.




座位除了窗口部份,其實裡頭還有一間小小的用餐室

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都是動物的毛..鬍鬚張潮流酸梅湯+滷肉飯

macaron為了幫macaron妹買著某一天的午餐,來到許久沒踏入的鬍鬚張,點了小碗的滷肉飯,正想看看還有什麼東西順道可以買的時候,就發現了這一瓶,似曾相識的酸梅湯..A Bathing Ape in Lukewater.有出酸梅湯喔??


回家查才知道,原來鬍鬚張與創意品牌「Pizza Cut Five」合作推出聯名商品,這次除了瓶裝的酸梅湯以外,還推出了如同外國電影般,像中國餐館的外帶包裝盒的黃金組合.與T桖.
macaron這才想起來,上回經過圓環附近時,有一家很新的鬍鬚張,無論是店內景象,或是員工的制服,都融合了濃厚的創意與設計感,大概就是方才開幕的[鬍鬚張美食館](寧夏店)

其實,鬍鬚張的標誌真的很像日本品牌APE..... 平平都是有著厚厚的毛,不過一個猿一個人,一個賊笑,一個沒表情....嗯...這個創意實在太妙了.



帶回家後,拼命散發著誘人香氣的滷肉飯反而沒人理,macaron妹對寶特瓶的興趣明顯大過於主角午餐....

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[食記] 永康街高記

或許是為了要與鄰近的[鼎泰豐]一較高下 ,又或許為了要爭觀光業這一塊逐漸膨脹的大餅 , 味於永康街的老店[高記]前一陣子重新裝潢 , 不帶從側面的玻璃可以看到廚房的整體 , 門面也變的相當華麗 , 好久沒去高記吃飯的MACARON一家, 抱著重溫好味道的心 , 來到高記.




門面驚人,不過走進去,一樓顯得有點窄,坐到位子上小姐只送來了一張紙條,附上鉛筆,原來這就是菜單....



拉開果真長長一串,很久沒來吃的MACARON一家面對著多樣化的菜色,每個人都看了一陣子才能決定, 如此一來,點菜的時間就拉長 很.多..... 好不容易點完菜,前面的小杯卻依然沒有熱的茶水,又等了一下,才漸年輕的服務生一晃一晃的用鐵茶壺倒茶.

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[食記] Mo-Mo-Paradise 98牧場

位於Bistro98 5樓的momo真的可以說是肉食者的天堂 , macaron與姐妹們是在普通天的下午去的,沒想到,時間已經超過1點,餐廳居然還呈現客滿的狀態,接著連來的兩隊人馬,擠在電梯與店門口前面,進退兩難,連有預約的人都要等了,何況是像macaron這一種突然興起要吃的人呢...



macaron與姐妹們等了30分中才入場,限時90分鐘,除了飲料是自己取用以外,蔬菜與肉類都要等服務生端上來,肉類有兩種,豬肉與牛肉,鍋類有三種,壽喜燒 . 涮涮鍋與和風辣味味增鍋,macaron選了壽喜燒,店家提共兩壺一體供macaron自行調理,一壺是水,一壺是醬油,每一個人還分到一顆新鮮的雞蛋,作為沾醬~





這裡的雞蛋還有蓋粉紅色的日期印章,稠稠的蛋汁裹著熱呼呼的肉片一同滑入喉中~~ 美極了!

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馬叔餅舖 椒鹽&糖火燒




馬叔餅舖除了大家所熟知的醬牛肉與芝麻燒餅,最近又再推出了兩樣小點,說再推出而非新產品,原因是在於這兩種可是暌違多年,經過顧客不斷要求才再度現身的老商品呢.

macaron經過的時候也是湊巧經過,看到桌子上居然出現了小小的玻璃兩層櫃,上頭擺了一個小黑板,標出了產品名稱與用料,也多虧了這塊小黑板,macaron在吃的時候才知道這嘴中過於複雜的味道來自何方.



手掌大小的椒鹽與糖火燒皆為40元,本來只想買糖火燒的,經不住老闆娘的推荐: [你就兩個都買. 省的下次再跑一趟, 這個你吃過一定會想來買的....]

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[食記] 雙聖swensens早餐+聖代


雙聖對macaron一直都是一個特別的地點, 也許是因為昏暗的餐廳,紅色的皮椅和不常吃到的食物,對小時候的macaron而言很特別吧??



小時候,一定會選份量超大的 雙聖豪華早餐 (有兩個蛋.香腸.鬆餅.烤吐司.....飲料.)或者是肥肥澎澎的半月型 [什錦烘蛋]  (裡頭有: 各式各樣的蔬菜肉類與乳酪, 這還不包括一個烘蛋的雞蛋使用量 & 油量 + 薯餅 + 吐司 + 飲料),這兩道光是想就覺得根本是熱量&膽固醇聯合國......現在的macaron可不敢這麼吃,左挑右選,還是挑了一個最中等的 [早餐蛋] 套餐(140元)



其實Macaron是和家人一起去吃的,沒想到大家很有默契的都點了早餐蛋.....暈....

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牡丹園 日本創作料理(完結篇)


侍者雙手捧著臉盆大小的大碗,隔著石板,褐色的朴葉上頭堆疊著好幾樣的海鮮.多汁的櫛瓜.雞肉,都已經調理到表面焦黃的美味狀態了,其中又以厚實軟Q的干貝最為顯眼,豔黃色的味增醬隨性的線條襯著海鮮,不光光是增添美感,略嫌的味增降搭向熱呼呼的海鮮滋味更棒,只是不明白,為什麼稱作 [ 海鮮朴葉燒 ] 的這一到料理居然有兩塊雞肉出現呢??





炸蝦

大家一起叫的,炸蝦的肉很有彈性,除了炸蝦,還有蘆筍.地瓜.芋頭等炸物

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牡丹園 日本創作料理


位於101附近的牡丹園外觀亮眼, 紅色的長型燈籠與綠色的竹子,顯現出不為傳統日本料理束縛的自由氣派,隨著熱心的服務人員走進寬敞的店面,不同於外頭酷辣的陽光,透進店內的光線與極具設計感的高雅店面融合在一塊,相當澄淨.





不加修飾的天花板還可以看見管線的走向,從天花板垂吊著幾片的薄紗與布條,與侍者的服裝互相呼應,圓桌旁厚實的椅子上都放有小巧的枕頭,做起來極為舒適.

菜色基本上還是依照著料理的方式編排. 

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川味 老鄧擔擔麵   午餐食記

北市連雲街83號  2341-1260

灰冷潮溼的星期二macaron跟著母親到東門市場辦年貨.熱鬧的傳統市場.多樣的年節商品.閃著光澤的雞鴨魚肉.隨著香氣出籠的點心....這些都讓macaron欣奮不已!..買了一些包子饅頭.接下來要轉移陣地.到永康街補一些年糕禮品.小雨一直下.下著心也跟著煩躁了起來.轉眼間中午又到了.該吃什麼好呢?  

只見macaron媽過了馬路朝著三商巧福前進.本來以為就要在這覓食了.沒想到macaron媽輕輕一拐.古色古香的餐廳便躍入眼簾.一張厚重的招牌自然而然的散發出一股威嚴....

走進一看.右一個紅磚砌成的煮麵台子.左一個蒸小菜的蒸氣台.溫熱的水氣猛向早已被凍僵的臉撲來.滿面笑容的小姐見到我們.立刻前來招呼.經過隔間的木門.深褐色的桌子凳子.四平八穩的分散四周.雖然時間早已超過1點.仍然有兩三組客人在內用餐.用心的裝潢.高雅舒適的用餐環境讓人一進來就能完全放鬆.



蒸籠小菜

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浪漫館橫浜  三明治食記

微風廣場B1

今天macaron因為下禮拜就要交的小論文遲遲未動筆,想著較受恐怖的面孔,雖然百般不願意,終究是火燒屁股的作業比較重要,只好呆在家中,眼睜睜的看著家人出去玩....

下午將近一點鐘,電話響了,macaron媽溫柔的聲音從電話的那一端傳了過來,[我們玩的很高興~你還活嗎?]..不..不是! [我們要幫你帶什麼吃的?中午吃過了沒?] 聽的macaron差點沒當場落淚,想了半天,也想不出什麼所以然來,因此全權交予macaron媽來選.

等啊等~終於把他們盼回來了~! 接過袋子,macaron驚喜的發現一包黑色與白色的大紙袋....[浪漫館橫浜]就這樣出現在macaron的面前~

這一家位於微風廣場的三明治店之前排隊的人數,可是絲毫不比mister dount差呢~聽說今天也是排了一陣子才買到的呢~


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[西門町]  沖繩日式碳烤麻糬

台北市西寧南路155號

在開始之前,macaron想要先和每天來用眼睛吃美食的各位說對不起,這一篇原本在昨天就要發上來了。沒想到macaron的電腦出問題,光是要登入就耗了10分鐘還沒完全開好。macaron最後只好放棄><......現在就捕給大家~

看完有點普通的電影後,中午的午餐也消化的差不多了,macaron便隨著兩位同學尋找他們口中的烤麻糬。

繞了幾個彎,邊看邊逛,此時陰暗的天空開始飄下了小雨,[就是這裡了!]一只大紅燈籠,沖繩日式碳烤麻糬幾個有魄力的字畫在上頭,一間小小的店面,上頭又是滿滿的一排燈籠,還真是有朝氣啊~店後面的一堵牆上掛著幾牌子,分別有起司、巧克力、黑砂糖、抹茶、醍醐照燒醬、泰式香辣、泰式咖哩、味噌等口味(全部都是25元),選擇太多的時候真的有一些痛苦,眼見同學早就決定好再等了,macaronu,也匆匆點了花生口味的麻糬,店中唯一的調理台開始運作,一根根看似日式年糕的白麻糬,切的四四方方放在爐上加熱,[好硬的樣子。]macaron心想.



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馬叔餅舖---芝麻醬燒餅

北市金山南路一段119號;23962788 週五公休

週六早上一起床,本來以為迎接macaron的是一片陰沉的灰色天空,沒想到薄薄的雲端居然還透出一些藍天,好極了!

機不可失,連忙梳洗完畢,不為了什麼,只是想要在難得的早晨,吸飽未來一個禮拜可能會變成相當珍貴的好天氣,走啊走,逛了大大小小的市場,每見到一樣新鮮的食材,macaron就欣奮的受不了[好便宜!好新鮮!!] 拼命忍住了想要大肆搜刮的欲望,最後只買了兩個盤子,一顆南瓜,幾個剛上架的冰涼蘋果,繞來繞去,最後逛到了金山南路,看慣各種美食報導的人一定不陌生,再這裡有一家超級有名的餅店,看一看時間,早上10點多,不早不晚的時間,要去碰一下運氣嗎?

沿著東門市場走,很快就見到這一家外觀相當不起眼的餅店.


沒錯!就是馬叔餅舖!

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大排長龍--蘿蔔絲餅


和平東路3段? 7-11旁

週五macaron去師大買一些原料後.便到處晃一晃順便再買一些便宜的文具.下午5點多.四週開始熱鬧了起來.許多攤販小吃的么喝聲四起.肚子有一些餓了.正煩惱著要吃些什麼好的時候.忽然想起在和平東路上.有一家在賣蘿蔔絲餅的攤販.什麼時候經過都是一堆人.反正又不趕時間.去看看也好~

經過茉莉二手書店.一直往天橋方向走.在7-11旁邊的巷口便是了.[果然...] 還是一堆探頭探腦的人在排隊.迅速的數了一下.大約有10個人左右.還在可以接受的範圍內.變連忙跑上前去.



排排排~再排什麼呢? 蘿蔔絲餅!!

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麻布茶房 午餐食記


台北市漢中街116號誠品116號 4樓(捷運西門站6號出口)

因為要陪macaron媽去買一些東西,macaron家浩浩蕩蕩的殺到西門町,時間是下午的1點多,因為尚未進餐,在西門町繞了幾圈後,還是決定到位於誠品116的麻布茶房用餐.

因為在大熱天裡,實在吃不下味道厚重辛辣的牛肉湯麵,有提供清淡日式料理的麻布茶坊是此時的不二選擇,大概是大家逛街也逛累了,麻布茶房的生意雖然早過了用餐時間,依然客人不斷,被帶到2樓座位的macaron沒考慮該吃什麼,就開始四處照相了


明亮的燈光設計,柱子上貼滿藝妓的黑白照片,有點像 [文化記憶館] 的感覺.


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[衣蝶] TEN屋好吃燒&文字燒食記


炎熱的中午12點,MACARON欣奮的在衣蝶前面探頭探腦,畢竟與同學約在衣蝶的TEN屋享用午餐是多麼可愛的事,中途得知ㄧ位好友因為有事不能到場有些失望之於,更加感謝另外兩位好友大老遠的跑過來.

集合完畢,與同學一路慢慢晃到B1準備用餐,改裝過的衣蝶美食街更加漂亮了,只是精緻化的結果就是店家減半,樓層的另一半則是被服裝等店家攻佔,讓人覺得有一些美中不足



中午12點多,店內的氣氛相當熱鬧,研究菜單研究了老半天,顧慮到等一下逛街隨時都有可能再吃甜點,最後決定叫[蝦仁好吃燒]與[牛肉泡菜文字燒(もんじゃやき)+麻糬]各一份


顧慮到製作的方便性,小姐先為我們製作好吃燒(おこのみやき)不知道為何叫做好吃燒....,晶瑩踢透的蝦子碰到燒燙的鐵板,瞬間捲曲了起來,背部更綻出美麗的花紋,麵糊與蔬菜均勻攪拌後緊接著下去煎

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[食記] salut ~ 灑綠茶館下午茶


仁愛路四段266巷8弄2號

因為朋友的介紹,macaron與macaron妹在一天微涼下午相約在捷運敦化站,時間是下午4點多,我們走的都有一些匆忙,都是為了品嚐一頓精緻的下午茶.

位於國泰醫院附近的灑綠茶館macaron早有耳聞,評價頗高,重點是價錢相當的平易近人,下午茶一客約在200-300元左右,還可以喝到MARIAGE FRERES的茶,相當划算


小小的一個綠色茶壺,正預告著這家店對於茶品的挑剔與堅持

因為macaron細心的同學預先定位,使得macaron得以在窗邊品茶,最尾端的座位既接近窗邊,又因為店家小小的花園,使用餐保有隱密性,不會被人看光光,macaron超愛的超級座位~

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栗子麵包比較學@台北車站


雖然早上烈日當空,炎熱依舊,但是到了傍晚風一吹,macaron感覺到...秋天真的到了~

為自己的愛吃找藉口,macaron這一次以臺北車站為中心點,為各位介紹以季節性十足的素材--[栗子] 所做成的麵包吧

首先,當你搭乘捷運上來,晃到誠品位於台北車站內的美食街,你一定馬上能找到第一個目的,寬廣明亮的山崎麵包店,因為不久前才裝修過,內附有咖啡雅座,無時無刻都提供有最新鮮且多樣的麵包,價錢雖然偏高,可是光看那豐富可口的麵包總是忍不住拿起夾子,買個一兩樣~

再這一家店,macaron每去必買的麵包便是該店的[栗子天使麵包](38元)


外觀猶如甜點[蒙布朗]一般的栗子天使麵包,呈筒狀的麵包上不滿黃色的栗子醬,點綴以白色的糖粉,光是外觀就叫人眼睛一亮

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