macaron 的餐盤筆記

[鎌倉.甜點] Gelateria Il Brigante 義大利冰淇淋


神奈川県鎌倉市小町2-9-6 1Ｆ

準備要前往海邊的Macaron先造訪了今天的第二的甜點處~ 在美食部落格裡頭也很有名的義大利冰淇淋店.

只有一個小窗口的義大利冰淇淋店,老闆是一位義大利人.
義大利人加上名氣,沒去成義大利的macaron立刻就加入排隊的行列(沒錯.....又要排隊了)

該店的口味有這幾種,macaron比較有興趣的義大利杏仁牛轧糖口味可惜是冬季的限定品,現在當然沒有販賣了>>>>>

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[鎌倉.甜點] 麩帆~ 餡飽飽的麩饅頭


神奈川県鎌倉市長谷1-7-7

從長谷緩緩走回鐮倉車站的途中, 發現了這一家只有一個窗口與兩樣商品的小店,兩樣商品分別是麩.與麩鰻頭.

所謂的麩,就是濃縮版的麵筋,吃起來比麵筋更有彈性更有咬勁,在前年秋天macaron第一次在京都的錦市場品嘗到麩饅頭,剛好走路也有點走累了,macaron購入了一個小麩饅頭來嘗嘗味道.

分量很輕很小的饅頭包在依然帶著水珠的葉子裡頭,拆開葉子,裡頭式水亮的小饅頭,店家在麩裡頭參進一點點的艾草增添顏色,咬下韌度十足的麩~


裡頭是飽滿的豆沙~!! 皮真的很薄,和細緻的豆沙一起食用,軟糯甜軟中帶著點點Q韌軟彈十分有趣~!!

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[鎌倉.甜點] 段葛 こ寿々 超美味蕨餅



神奈川県鎌倉市小町2-13-4 

再度造訪充滿古風與新意的觀光勝地鎌倉, 本來以為是舒適的初夏陰天氣候,沒想到一到達鎌倉車站,天空一片雲都沒有,炎熱的氣候讓人直想要躲進屋子裡頭避暑...出了車站,往著鶴岡八
幡宮的方向一直走,沒多久就達到macaron今天的第一站:  段葛 こ寿々~

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[伊勢] おかげ横丁~美食滿喫

前往伊勢的最大的理由並非去參拜日本最著名的靈性聖地,而是去尋找美食.

伊勢神宮分兩個地方,一個是出了火車站立刻可以抵達的外宮,另外一個則是要搭車10多分鐘的內宮.

在內宮前面有一條長長的商店街,這裡可以說是伊勢最熱鬧的一個地區,充滿了美食與好東西的區域:おかげ横丁




每一家店都充滿了活力.

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[伊勢] 伊勢的霸王糕點...赤福

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[伊勢] 二見浦海岸散步~夫婦岩



從二見浦車站出來, 品嘗了從店主到店面都極有歷史的名產[酒素饅頭],兩球紅豆沙的糖份讓macaron精力十足的前往到此站的目的地: 夫婦岩.


經過長長的冷清旅館街, 走到充滿砂石的水岸邊(二見浦海岸),在參見夫婦岩之前,先會經過一間充滿大小青蛙的神社:二見興玉神社. 這座神社守護的是夫婦圓滿,結緣,消災除惡與交通安全等事項.




二見興玉神社

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[伊勢] 女子旅行 二見浦 旭家 酒素饅頭

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[千葉] 拜見!! 太陽馬戲團ZED @ 東京迪士尼

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 人生必看一次的太陽馬戲團
雖然在台灣上演的時候沒能看到,不過很幸運的是,因為暑假外加旅遊復興,位於東京迪士尼的太陽馬戲團,推出與迪士尼入場卷組合大折扣的選擇,因為都是在下午開演,一個小時半看完表演之後,可以進園遊玩到關園(約晚上10點) 的組合票價,相當划算, 也因為這樣,macaron終於得以與大親友們一睹太陽馬戲團zed的風采



因為裡頭不准拍攝的,所以MACARON只能分享一下佐表演的美食們

乳酪卡式達烤派

壽司捲午餐盒

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[女子旅行] 早晨清水寺 甘酒一杯.燒餅一枚

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真的是冬天了....吃完飯店的早餐,在電腦前繳回飯店的磁卡,這是macaron背著簡便的行李出飯店的時候第一個感覺.下午的電車,代表Macaron還有將近半天的時間可以在京都好好觀光,早晨的京都可以逛的地方很多,macaron選擇了距離飯店不很允的清水寺作為最後一天的觀光行程.

一般而言,清水寺應該在五条坂站下公車,不過其實在清水道這一站下車可以更快抵達清水寺.
呼吸著冰冷的空氣,早上8點半多,四周的小店居然已經有要開店的跡象...不愧是觀光勝地周邊的商店,真是夠勤勞.....

早上從房間愾出去的京都,託好天氣的福,可以看見遠遠的高塔.

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[女子旅行] 京都祇園 茶寮都路里

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說到抹茶的甜點,都路里的抹茶聖代絕對是嗜甜一族的榜上前三名,難得來到京都,怎能不到都路里的本店嘗一下沁涼聖代呢??
有名的宇治茶店祇園辻利,該店的茶寮都路里本店正逢全面改装,是以macaron這次來到的是臨時店鋪~
(京都市東山区祇園町北側275番地)


還沒看菜單呢,先被紅色的外皮給吸引住了,真不愧是賣茶的店.....

店頭體供各種以抹茶作為基底的甜點,冰淇淋,蕨餅,蛋糕.....當然抹茶的飲品是少不了的,也有提供輕食, 像是抹茶作的蕎麥麵烏龍麵等鹹食~當然最受歡迎的還是用玻璃杯層層疊疊出來的奢華聖代最受歡迎~!!  現在都路里在東京與京都都有分店,菜單當然也會稍稍不同.

最著名的特選都路里聖代....光看圖片都可以感覺到的奢華份量....macaron的肚子沒很餓,決定點個玄米茶聖代就好了~ 因為玄米茶聖代裡頭本來就有兩球玄米茶冰淇淋,所以可以不用加錢便可以請店家將一球換成抹茶口味的~(如果本來是香草冰淇淋的話,還要再加差價...)

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[女子旅行] 嵐山 湯葉布丁& 錦市場 麩饅頭 

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玩京都,就是要早起才划算,macaron吃完早餐,立刻前往車站搭車,這次遠征---[嵐山] ,車程有點遠,macaron在車上睡了又醒,醒了又睡,搖搖晃晃將近40分鐘,總算到達嵐山最著名的觀光景點[渡月橋]前.
要注意的是,如果你買的是500日圓的巴士通行票,是無法到達偏遠的嵐山的,過了某一個站牌之後,前方的計費板會開始更新,與京都市內車資不同,(不過如果買的是量日通行卷就沒問題了!!)
到達嵐山時才8點半多,清冷的空氣,眼前是寬廣的河岸,還有漸漸鍍上秋天顏色的高山....


慢慢走過渡月橋,兩側盡是遼闊的大自然美景....

早上的人潮比較少,優閒的拍照散步,自在的很.

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[女子旅行] 京都Daiwa Roynet Hotels 京野菜早餐

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11月才新開幕的旅館京都Daiwa Roynet Hotels ,位於京都車站後方兩條街,小型的商務旅館.
女性客人可以在登記時取得一些額外的衛浴用品,想是浴帽,泡澡包,髮圈....等用品.
在電梯的一旁,有一個小小的區域,是為提供早餐自助餐的小餐廳,這是一客早餐要價1000元,不過式自助餐型態的,所以還算是實惠.  macaron定的行程包含早餐,有點期待明天的餐點~

早餐很早就開始營業了,記得好像是6點半左右,將餐卷交給門口的服務生,macaron快速的先掃過一遍餐點,

沙拉與水果的比例較少,不過京都風味的菜餚到是十分充足,前面還立了一個淺顯易懂的說明牌,[京野菜]三個字不斷的跳入眼中.....讓喜歡吃蔬菜的macaron開心極了~京野菜喔~光是愾字面上就有種品質保證,美味可口的光芒存在~

意料中的,洋食部分種類少得可憐(當然位子葉不夠放),當然有培根與炒蛋,還有吐司機與3種麵包

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[女子旅行] 京都 南禪寺.銀閣寺丹波黑豆金鍔 

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造訪完天滿宮,macaron接著往南禪寺,銀閣寺一帶前進,地圖上看起來,南禪寺與銀閣寺相距不遠,這是macaron看著第一張地圖所得到的結論,不過,等到macaron走上充滿高級豆腐料亭的南禪寺道路上,翻閱了第二張地圖.....才知道,哇.....如果用走的,銀閣寺還真的有那麼一點點遠.....  

一點都不像秋天的炎熱天氣,南禪寺的楓葉還是呈現完全[青葉]的狀態,不過,如果這一片青色的樹林全部都轉紅....想必會很有震撼力吧?? 雖然沒有辦法現場看到,不過用想像的也很不錯.




令人意外的,南禪寺裡頭居然有這樣的建築物,似乎是水渠之類的建造物.

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[女子旅行] 京都 北野天滿宮 天神堂燒麻糬

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京都府京都市上京区今出川御前東入社家長屋

連續幾天給學校做了廉價勞工,換取的是幾天小小的休假~ macaron從知道假期的確切日期開始,跑了多家旅行社,終於將這次的小旅行敲定,目的地: 京都

七早八早,根據日本雅虎的氣像預測,太陽要到早晨6點五分才會升起,macaron比太陽還要早,踏著依然黑黑的人行道,macaron奔向品川車站.
這次macaron定的旅程套票裡頭,來回的新幹線班次時間都有限制,回來還好,出發則是要在7點以前的班次才行,可以從品川,東京,或是新橫濱車站上車,從東京到京都,大約2個多小時,macaron不怕早起,反正在車上有的是時間可以呼呼大睡~    因為不熟悉品川車站,macaron比預定時間還要早到很多,站內的小店都還沒開,想要買一本觀光書籍作參考都沒得買....  沒錯,macaron這次幾乎都沒有為京都小旅行作功課,走到哪裡算哪哩,背著一個小包包就出發了~匆匆忙忙的去各個景點像是集點一般的湊數,不符合[休假]這兩個字,太累了....

品川站果然很大,不過至少比東京車站還要簡單,不一會兒就到了~

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[鎌倉] 中央市場有機蕃茄+手拭い専門店

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在若宮大道的和風布巾專賣店.

小小一家店排滿了不同用途的布巾,漂亮的圖案與顏色令人眼花撩亂

方便的布金可以包裝各種東西,從巨大的西瓜到嫌一的酒瓶都可以漂亮的包起來,不用買塑膠袋或市環保袋,打著漂亮活結的布巾就可以俐落的將東西帶走,送禮也很體面,不過價錢可不便宜,1000元以上到數千元的東西都有.

美一張都很漂亮,讓macaron猶豫了很久...


鎌倉中央食品市場中看見的一家攤子,夏季的番茄又大又甜,各家攤販都有在販賣,不過macaron注意到的是這一家,至少有10中種不同的番茄供客人挑選,同價位可以自由搭配, 秤重計價的,對於macaron這種味道好奇寶寶來說是在好不過了,每一種都取了兩三顆來試試看.

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[關西] 會牽絲的乳酪蛋糕 @ 観音屋KANNONYA 

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看過比薩上頭的乳酪牽絲沒有?? 那你有看過乳酪蛋糕牽絲嗎??  
   

位於神戶的名店觀音屋,該店的乳酪蛋糕相當有名的樣子,經過眾多名人推薦不提,macaron認為這家的乳酪蛋糕令人驚訝的獨特程度才是如此著名的重點所在.

涉谷車站的美食街food show某一週的短期店面請到了神戶觀音屋前來販賣該家著名的乳酪蛋糕,不用大老遠跑到關西也可以吃到哩~     外觀看起來挺像做成小型圓型的蕾亞乳酪蛋糕(生乳酪蛋糕), 小小扁扁的一塊,上頭用塑膠蓋子蓋住,下層則是簡單的鋁箔紙而已,一塊記得是日幣350元左右,不算是很驚人的價位,要吃這種蛋糕有方法,店家細心的附上一小張食用方法說明的小單子.     

拿掉外層的塑膠蓋,拉開緊黏在蛋糕上頭的膠膜,連著下方覆著的方型鋁箔紙一同進入小烤箱.

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[長野.零食]信州限定! 大辛一味 kit kat

在葉子還綠著的時候,老師帶著macaron這一群外國土包子遠離了東京的塵囂,來到清靜的長野縣.

其實,距離大考沒剩多少時間,在這種緊張時刻老師還帶我們出來散散心,macaron真的不知道是該感謝還是嘆氣...總之,在長途巴士上糊里糊塗睡上幾個小時後,下車的地方是一個完全不同的國度....一個充滿自然與翠綠的國度.


在這裡,感覺呼吸到的每一口空氣都是新鮮的.
眼前就是一片大湖,在這個最近的便利商店必須要坐車坐20分鐘才會有一家的山林哩,macaron和同學們吃吃睡睡了3天,雖然這裡甚麼都沒有.卻也甚麼都有,沒有便利的超商或是百貨公司可以採購逛街,卻讓macaron初次體驗到了晚上打地鋪,早上在山中健行與踩天鵝船等...無論是在台灣還是在東京都沒法體驗到的難得經驗.   拋開書本,腦袋空空的度過的這幾天,實在是一筆難得的美好記憶.


晨間在山裡散步,陽光星星點點的灑在地上的雜草上,隔夜的露水襯著小草的翠綠,感覺更嫩了.

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[鎌倉] 看海看大彿..amalfi dolce山羊乳酪蛋糕

macaron的超倉促連倉之旅,終於要往回程走了~ 再複習一下....

藤澤車站---->(江之電)鐮倉------->長谷車站(看大彿)----->七里が浜車站(義大利甜點店amalfi dolce)------>隨便找一站(看海)----->藤澤---->新宿----->回宿舍煮飯

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再度搭上叮叮小電車,macaron往長谷車站前進.


這次下車的車站是長谷車站,時間沒分配好,macaron在這個站只分配30分鐘!! 衝啊!!

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[鎌倉]小川軒. 令人驚艷的葡萄乾三明治餅乾

鎌倉小川軒  大船店   神奈川県鎌倉市大船１－９

吃完小町串丸子,macaron走上若宮大路,往車站的方向前進        [就這樣離開鎌倉太可惜了~ ]
macaron往車站西口的方向又多走了一些.

類似台灣傳統市場的中央市場,可惜時間將近中午,多數都收攤了,不然聽說這裡可以買到令人滿意的美味市場戚風蛋糕.

市場正對面的可愛巧克力店,這裡有名的是包滿鮮奶油的酥皮點心,不過在將近30度的高溫下,macaron還是吃不下去這等重量級的甜點....><

走一走,突然看見的是一家佈滿了萬聖節裝飾的蛋糕店,仔細一看~ 小川軒!!  對於這一家常常在伊勢丹美食展才會出現的店名macaron可一點都不陌生,該店販賣的葡萄三明治餅乾最有名,指示伊勢丹販賣的都是10個一盒的大包裝,對macaron而言實在太多了.   不知道本店會不會有零售的呢??

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