macaron 的餐盤筆記

[東京] 迪士尼飯店.Sherwood Garden 自助午餐

住不成,來這裡的自助餐廳當一下貴婦還是可以的~

Sherwood Garden 全天候供應各種不同的自助餐,午餐是從11:30-14:30,淡淡的綠色與白色營造出來有點夢幻的感覺,還好有事先預約,還沒到正式的開店時間,前面就擠滿了人.

日本的自助餐,甜點一定超讚~ macaron左動動,右動動,幫助消化~


連濕紙巾都很美


布朗尼&乳酪蛋糕

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[甜點修業之旅] HELLO KITTY飛機餐

這一次的修業旅行搭乘的是長榮的班機,早去晚回,回程飛機好像是在日本時間7還是8點起飛,雖然可以多呆再日本將近一天的時間,不過體力上來說真有一些吃不消.

在機場採購完最後的土產後,MACARON與同學終於緩緩的爬到登機門前,因為實在沒力氣了,雖然在一旁的落地窗可以看見偉大的飛機,MACARON也只是飄了一眼....(好像除了綠色外,還有一些圖案??)

上了飛機,前面的小電視播放著與長榮合作的國際級明星---HELLO KITTY的歡迎片,然後,終於到了用餐時間,MACARON對於飛機餐的映像實在說不上是好,不過為了照相,只好點了一份雞肉的餐點,一上菜,MACARON就傻了.....

歐買尬!!!粉紅色....!!!

不知道MACARON有沒有提過,MACARON真的不怎麼喜歡粉紅色,更對這一位巨星--沒嘴貓  HELLO KITTY 一點好感都沒有!!!

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京料理 磨坐 MAROZA

千葉縣浦安市舞兵1-4 ikspiari3F Gracious Square

京の嵯峨料理「麿坐」,一家能夠靜靜的享用京都迷人的豆腐料理的料亭.

以特選的黃豆與京都的軟水做出奢侈的嵯峨の豆腐,淡淡的乳白色,嫩滑的口感,每一道料理都以精緻的製作方式呈現食材的極致美味.

湯葉,在台灣稱為豆皮,是豆漿在煮到沸騰狀態後,最表面所呈現的凝結物,尤帶著豆漿的鮮美,一片一片,都是美味的精華.



如同宮廷劇一般,低垂著的竹廉,MACARON沒能當公主,因為吃飯要一直罰跪,實在不是享受美食的好方法.

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東京迪士尼 園內美食 [邊走邊吃] 特輯 1

東京迪士尼是一個能夠讓人完全放鬆的地方,不單單是卡通人物,而是,你能夠在這一個空間中,成為完全另外一個人,徹底的拋開[現實生活],縱然你踏的每一步,觸摸到的每一樣東西都是推砌.塑造出來的[假貨],但是,每一個人卻能夠在這一堆仿造品中,徹底的放鬆,甚至,許多難忘美好的回憶都是建築在這一堆合成物上......

哦...有一些扯太遠了,macaron今天要報導的是,能夠使這一切更接近夢幻.完美的.... [ 路.邊.攤...],哈哈哈~沒錯!身為台灣人,這幾個字是再熟悉也不過了~ 

能夠隨性的吃,當你看到他的時候會不自覺的說到--[好想很好吃耶~ 好想吃吃看喔~~ ] , 接著掏出幾個銅板,接在手中的不單單是依個可以填飽肚子的美味,還有心靈上的滿足,無論是冰棒.零食,樣樣都不曾在重要的美好回憶中缺席!!


因為是夏天~首先介紹的是--米奇橘子冰棒!!
清爽冰涼的巨大冰棒,單手拿有一些吃力..冰棒被穩穩的放在特製紙板上,熱量算低,橘子汁的酸甜滋味完整的被保留下來,吃的時候從耳朵慢慢咬,在大熱天的時候食用,十分過癮!! 但因為面積過大,如果吃太慢的話,後果不堪設想.....

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頂極美味.....ANGELINA 蒙布朗
Ikspiari 1F The Courtyard

在東京迪士尼度假區中.有一站中型的購物中心.沒有被米老鼠完全攻站.那就是Ikspiari.從書店.藥房.生活雜貨.針對各種不同主題的服裝店.電影院.餐廳.最重要的是內部有許多甜點專賣店....呵呵呵~知道macaron為什麼這麼高興了吧?
在Ikspiari 1樓有一區名叫[Food Food]顧名思義.這是一區每食集中地.就像日本各家百貨公司ㄧ般.無論是蛋糕.外賣小菜:柿安ダイニング(創作惣菜)或是小吃:築地銀だこ(たこ焼).麵包店(paul)都有.佔地不大可是種類相當的豐富!!明亮的光線照射下.每一樣美食都閃閃發光.充滿了朝氣.尤其是春天到了.野菜沙拉的翠綠.草莓蛋糕的水嫩鮮紅....啊~想起來都流口水...但是這一次MACARON可不是要來享受季節之美的.直奔閃著高雅光芒的百年甜點店----ANGELINA
圖片來自http://www.ikspiari.com/shops/shop.iks?no=A20 


1903年創業以來.ANGELINA 一直販賣著正統蒙布朗.
現場的冰櫃中.有幾種選擇:蒙布朗.
頂著兩片(巧克力?)把自己假裝成米老鼠的蒙布朗.
米你蒙布朗(真的很可愛.大概只有兩節指頭長.還有六個裝的)
大型蒙布朗(當生日蛋糕一定幸福的不得了!!)

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海洋邊走邊吃~Gondolier Snacks 義式冰淇淋

插撥一下...各位抓抓樂的得主們...快點把地址(郵遞區號)姓名.告訴macaron吧...不然macaron為了等各位.其他人的都連帶的不能寄出了...週末郵局又休息..只好下個禮拜才能寄了.再不留macaron只好視為棄權了.......

今年日本冬天的氣溫可是上過新聞的.連續幾天下大雪.厚達幾公分的積雪想化都化不完.所以直到macaron到達日本的時候.在一些安全島上.機場四周的草皮上都還能夠依稀見到當時的[盛況].

7度.這是macaron在成田機場溫度計上顯示的溫度.之後溫度頂多升個2-3度.其實以台灣人來說還是很冷的氣溫.譬如:你在一天的報紙上看到 [寒流來襲.氣溫下降.最低溫10度].這幾句話光看到.一股寒意就會從心底涼出來了吧? 到底是人類啊...說也奇怪.到了日本.不過8度.macaron居然開始想吃冰了.....更狠的是.還拖家人一起吃...本來想說 [大概會被罵吧...?] 沒想到大家居然欣然同意.到了 Gondolier Snacks 前...

先為各位說明一下. Gondolier Snacks 是迪士尼海洋中最受歡迎的義式冰淇淋專賣店.面對地中海.一年四季的生意都相當興隆.冬天除了冰淇淋.還會販賣玉米濃湯與熱飲.口味種類相當多.有:萊姆葡萄.血橙.巨峰.巧克力.香草.提拉米蘇.草莓.藍莓.抹茶....等不定時出現的口味.單球294元.雙球367元.想也不用想.雙球划算多了....喜孜孜的看了一下大概知道要吃哪一種了.正要轉身時.卻看到家人賊笑的臉......難道....[姐~我要吃雙球的.口味是.....]

macaron的家人數不很多..可是每一個人都要兩樣不大相同的口味.還要用有夠憋腳的日文溝通.macaron開始冒冷汗了.然後我看見櫃檯的小姐也開始冒冷汗.好不容易點完菜...輪到後面裝冰淇淋的小弟冒冷汗..macaron很仁慈.通通都用塑膠杯裝.(一方面當然是怕溝通不良....)一方面也是想他們這樣比較好裝.   櫃檯小弟開始用很哀怨的眼神挖著.總算做好了...大家都鬆一口氣.macaron總算達成任務啊.

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Ristorante di Canaletto

東京迪士尼海洋一入園.經過代表性的地球噴水池[水之行星].穿過中央走廊.馬上身處充滿情調的[地中海港灣]，以浪漫的的南歐海港為主題。走在地中海沿岸的街道上.看著一間間面對著小型的海灣.充滿文藝復興時期風格的商店建築及餐廳..耳邊聽著的義大利風味的歌曲。macaron立刻就愛上了這一塊區域....

終於到了.迪士尼海洋(這張是macaron另外找時間再照的)


來到樂園的第一餐.家人決定到地中海港灣的一家餐廳用餐.---Ristorante di Canaletto
畫家  Canaletto

這是一家氣氛百分百的河岸餐廳.料理當然是以義大利料理為主.餐廳早就坐滿了靜靜享用美食的情侶.家庭. Canaletto也設有戶外的用餐區.沿著河岸看著夕陽.伴著偶而經過的的貢多拉遊船(遊樂這施之ㄧ).只要天氣不是太差.戶外區可是一熱門的用餐區域呢!

Canaletto以燭光.烘烤比薩的灶爐.營造出昏暗浪漫的氣氛.些許的笑聲.餐具擦出的聲響.一本紅色的菜單.開始了macaron在日本的第一餐.

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