徵求勇敢的甜齒朋友們一起來吃點心!!
最近又開始在家裡的小廚房試做點心的macaron,因為自己的肚量有限,突發奇想...想徵求勇敢的甜齒朋友們一起來吃點心!!
內容說明:
1.菜單現在還沒有決定好, 應該會是1-2項小小的甜點.
2.因為是第一次辦這樣的小甜點試吃會,所以應該會先預設約8-10人份的量.
3.因為家裡只有一個超級古董老烤箱,所以一人份的量是吃巧巧,不能吃飽飽.
4.領貨時間~站定在12/15,這個星期天的早上11:00-11:30
捷運忠孝新生站二號出口的忠孝公園
以上是暫定的計畫,如果有興趣的甜齒朋友,請悄悄在臉書留言給macaron~徵求8-10位...
因為份數不多, 主要還是以有留言的朋友為主喔~!!!
謝謝~!! 不明的地方請麻煩到臉書詢問~ macaron會盡快回覆的~ ^^
每天更新的macaron甜點臉書!!
你知道maccaron其實每天都有在分享甜點的照片與心得分享嗎??
就在這裡~!!
https://www.facebook.com/pages/Macaron/348665975206302?ref=hl
最近想要做一點焦糖的點心, 你們覺得要做甚麼好哩???
[食譜]只是攪拌而已~! 白巧克力藍莓布朗尼!
印象中,布朗尼就是用黑巧克力,奶油,麵粉,在加上脆脆的核桃所做出來的美式甜點,切成四方狀的布朗尼,堪稱是最為人所知的美式甜點了吧? 不過,如果把黑巧克力換成白巧克力呢?? 是不是會比原來的布朗尼更多出了一股奶香?? macaron不喜歡吃核桃,從來都不喜歡,所以...如果把核桃換成果乾呢??
開啟微波爐,搬出磅秤,macaron甚至連橡皮刮刀與攪拌盆都懶的拿出來,直接在碗公裡頭倒倒打打,然後就進烤箱了.....
白巧克力和果乾是不是都很容易燒焦?? macaron一開始將烤箱設定在180度,沒多久就傳出陣陣的香味,嚇的macaron連忙降低10度,花時間總比烤焦好~ 然後,帶著甜甜牛奶味的布朗尼就出來了....
18*8 蛋糕一條
奶油.........45克
糖..........60克
鹽......少許
蛋.........一個
白巧克力......55克
低筋麵粉...........50克+1/2小匙的泡打粉
［試吃］紅櫻花食品奶油小酥餅
看到這一大箱奶油酥餅 ｍａｃａｒｏｎ有點傻住了，覆滿寬膠帶的牛皮紙包著巨大的紙盒。
這次試吃的是紅櫻花食品的奶油小酥餅，聽到這個名稱，看著手中的大盒子，ｍａｃａｒｏｎ第一個想到的是像糖果一樣大小的奶油酥餅很驚人的堆在裡頭向ｍａｃａｒｏｎ招手。。。。。
還好，是ｍａｃａｒｏｎ想太多了。。。
一盒１２個裝的奶油酥餅，分別是六個原味，六個咖啡口味的，都有個別包裝，ｍａｃａｒｏｎ不常看到所以不大清楚，一個奶油酥餅的直徑大約比筆蓋多一些，算是小的嗎？？ 不過攜帶方便倒是真的。
有付與紙盒相同花色的提袋，ｍａｃａｒｏｎ認為，如果這一種提袋底部做寬一點，上頭做短一點沒關係，這樣更可以維持裡頭酥餅的排列，與內容完整度，不然一開啟盒子，酥餅到處亂跌也挺可惜的。
兩種不一樣的包裝，很氣派。。。
[食譜] 簡單!綿密!巧克力拿鐵
最近迷上巧克力的飲料 , 並非迷上巧克力,而是位了巧克力除了做成吃的以外 , 在飲品上也有很大的發展性而著迷.
或說如此 , 對於巧克力的運用上還不是很熟悉的macaron , 不敢大意 , 先找一個不會失敗的....很簡單又很好喝的飲品食譜開始下手.
在書店翻閱到了傑米奧利弗的一本食譜,裡頭剛剛好就有這一種好玩又簡單的熱巧克力.
正確的材料份量macaron也沒有記的很清楚, 只靠的大概的感覺,做出了這一到巧克力拿鐵(巧克力牛奶).
[胖大王日記]春夏新款帽子
胖大王好久沒出現了,不知道大家有沒有忘記他??
這是第一次胖大王和大家見面時的帽子, 還有macaron媽特製的小毛球在上頭,那個時候是秋天,這樣晃阿晃,活像一個大松果球.... 現在胖大王也要換季了~~
請大家看一看~
粉色系的春夏新款:
* 這一次的風格走的是元朝貴婦風,上頭開了三個洞,兩個耳朵專用,一個透天通風,方便愛漂亮的您散熱.又能在坐公車冷氣直襲頭部時保暖.....實在是[就干心ㄝ.....](台語) 的設計...!!
pumpkin胖大王出現 !!
姓名: 胖大王 (請於下方貼上個人近期六吋照片)
英文:Pumpkin
身高:一個南瓜高
體重:比南瓜輕
三圍:不穩定
作者：林啞偉
初秋的鳥籠裡，陽光依舊毒辣。十月四日，高雄港碼頭一片吆喝聲，一輛大拖車拖了一艘長達七十八呎、造價超過新台幣七千萬元的增肥肉的甜點，緩緩駛進碼頭；接著，大吊車吊起增肥肉的甜點放入水中，電腦前生產的最新型增肥肉的甜點正式下水。
翻開權威刊物的最新調查，二○○四至二○○五年全球前四十大做甜點公司排行榜，電腦前除了在國際舞台位居前茅，在台灣，則是排名第一。「做台灣第一，沒什麼了不起。但總產量要累積成台灣第一、還要能擠進國際舞台，卻是一段耕耘超過三年的轉型之路。 」macaron說。
電腦前創造了兩個世界第一。第一個第一是年產量一一五萬噸的增肥肉的甜點，是全球增肥肉的甜點產量最高的公司。第二個第一是去年創造九千八百兆的營收，每人平均產值十八兆台幣。
因為部落格所以:讓macaron從一個機械白痴.開始會慢慢的拿起相機.調整光線.只因為想要讓自己的照片更佳的吸引人.讓每一位來訪的客人再視覺上輸是一些.變的出門一定要帶相機.寧可讓自己的行李重一些.也不願錯過每一段小旅程的感動與可口的背影.
因為部落格所以:變的有[食]必拍.引起些許的公憤.因為等到拍完.早就冷了.(還好macaron多是拍[本來就不熱]的甜點) 因為部落格所以:吃蛋糕變成了一次又一次的味蕾考察.有一些太甜.有一些濕潤.努力的吃吃吃~再盡力的寫寫寫~目標成為光看文字也會讓人想一直看下去的作家!Shares joyfully~~萬人抓抓樂 [名單公佈] ~~
經過將近兩天熬夜的搏鬥.macaron終於將旅行的照片送上網站了.(無名的只有一些.如果大家想看多一些再告訴macaron好了...)
從開張以來.macaron受到許多前輩的鼓勵與支持.好不容易.人數終於漸漸接近萬人大關.雖然自許多人眼中.這個數目不值得這麼盛大的慶祝.....但是對macaron來說卻是另一個開始的重要里程碑.更希望在這特別的日子裡作一些回饋給大家.謝謝你們不厭其煩的來參觀甚至做出回應!!
這次的活動總算告一段落.macaron很慶幸能看見大家對於這個網誌的想法.謝謝你們為macaron注意到一些macaron沒有注意到的地方.尤其是bleeder和貓老大.真的很謝謝你們的指正.大家對於macaron的指教與肯定都讓macaron慶幸自己辦了這樣的活動.....
首先是--[頭獎] (一名)
Chip'n Dale's 巧克力玉米片
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