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[千葉] 拜見!! 太陽馬戲團ZED @ 東京迪士尼

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 人生必看一次的太陽馬戲團
雖然在台灣上演的時候沒能看到,不過很幸運的是,因為暑假外加旅遊復興,位於東京迪士尼的太陽馬戲團,推出與迪士尼入場卷組合大折扣的選擇,因為都是在下午開演,一個小時半看完表演之後,可以進園遊玩到關園(約晚上10點) 的組合票價,相當划算, 也因為這樣,macaron終於得以與大親友們一睹太陽馬戲團zed的風采



因為裡頭不准拍攝的,所以MACARON只能分享一下佐表演的美食們

乳酪卡式達烤派

壽司捲午餐盒

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[starbucks] 草莓檸檬星冰樂+健康早餐

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好久不見的星巴克早餐~
前幾天終於再度造訪星巴克, 發現星巴克賢點多出很多新玩意兒~
點了一杯當季的飲料,macaron與大親友開始在櫥窗裡頭物色好吃的早餐....

放棄了很八股的早餐組合與Mtacaron常常吃的貝果,選了新品來嘗嘗鮮(對macaron而言的新品...哈哈)


首先是一定要喝喝看的草莓檸檬星冰樂
檸檬果汁加上草莓醬與芙蓉花茶混合而成的星冰樂,加了檸檬後清涼感提升,不過草莓的香甜味有點微弱, macaron覺得這次的星冰樂普普通通....

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[台北.永康街] 徐羅伐 韓式料理 

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徐羅伐 韓式料理
地址:台北市永康街14巷5號
電話:23581211

位於永康街的一個小巷弄中,十分有個性的一間韓國料理店,人氣相當高的徐羅伐如果不先訂位,晚餐時段可就只有乖乖在外頭等候的份兒.

因為沒有訂位,macaron母女刻意早點到店.

一進門便聽到相當有活力的韓語問候聲, 雖然沒有訂位,韓好時間尚早,macaron母女一行人被安排到唯一剩下的座位,雖然在門口,不過剛好正對大型的液晶螢幕,看著韓國的MV吃飯倒也挺不賴.

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[零食] 故宮新藝術‧烏托邦-慕夏大展 敗金記

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地址
國立故宮博物院 展覽區二

macaron從國中就很喜歡的新藝術大師阿封斯‧慕夏 , 複雜的這計與周圍植物優美的環繞. 中央的女性總是穿戴著優雅線條的服裝愈炫麗的珠寶飾品,這一切都深深吸引著macaron的目光....
這一次的展覽不光光是慕夏的畫作,廣告設計,還有一些飾品與餐具出現..... 再展場裡緩緩晃了約1個小時,macaron前進位於會場外的紀念品區, 準備買一本畫冊來做紀念.

可惜畫冊導覽比預想中的還有簡陋一些, 反倒是一些意想不到的紀念商品讓macaron心動不已......


在售票處的旁邊,有漂亮的紀念章,千萬不要錯過了~~  入場卷也相當有質感,可以當作書籤珍藏

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[台北冰品] 成都楊桃冰. 夏季消暑聖品


台北市萬華區成都路三號









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[台北] 手塚治虫 世界特展@ 中正紀念堂












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[台北.早餐]  N.Y. Bagels Cafe 京站店


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台北市承德路一段1號1樓
回到台北的第一頓大早餐 , macaron與好姊妹們來到位於京站1樓的N.Y. Bagels Cafe 吃一頓可口的美式早午餐.
全天供應早午餐包含 麵包, 蛋, 飲料, 馬鈴薯塊, 果汁, 季節水果<分量相當足夠,macaron與macaron妹都決定了食用早午餐套餐.
可能是因為地點好,店內位子有限,從一開始進到店裡頭時服務生就告知用餐時間只有2小時.
先是水果,很快就被送上桌了.

算是很可口的蘋果,可惜為了保色,店家泡過鹽水了.......下次可以泡檸檬汁嗎...?? 實在不是很喜歡泡過鹽水的水果....

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[東京.麵包] 亀井堂  . 夢幻重量卡式達麵包



新宿区神楽坂6-39 亀井堂ビル 1F







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[筆記] 期中的試煉.....杏桃夏洛特蛋糕

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最近的生活十分的緊湊, 先是二年級的倒數期中考試, 雖然比三門科目都要一一被測試的一年級生稍微能夠喘一口氣,不過老師的要求也從:[ 確實做到這個步驟] 晉升為這個蛋糕的商品價值. 
雖然每次實做測驗時都會有一種大白鯊在自己身邊游來游去的恐懼感.....不過這次macaron的形象已經從普通的飼料,變成肥滋滋的肉塊.....為什麼?? 
話說macaron的測驗時間是在下午,是已經過一個上已的來回走動,主考官也有點疲勞的感覺.....而macaron的測驗桌旁邊....好死不死就是椅子堆.......沒錯,主考官是舒舒服服的坐著,仔細的在旁邊為macaron打分數啊///////



這次的主題是巴巴洛瓦的經典蛋糕[夏洛特] ,像禮帽一般,四周圍一圈灑著糖粉的手指餅乾(蛋糕),中間是巴巴洛瓦,通常中間的巴巴洛瓦都是洋梨口味的,有時候也會添加一些洋梨罐頭丁增添口感,這次用的是杏桃果泥做成的微酸口味,最後上面淋上光滑的杏桃鏡面便完成了.

評分重點在於周圍與中間的蛋糕有沒有漂亮的擠出來,大小間隔是否合宜,因為手指餅乾如果己的時後不留一點點的空間,好不容易擠出來的一條一條花紋便出不來,如同沒擠一般.
再來是巴巴洛瓦的濃度與份量感,巴巴洛瓦,基本上就是英式蛋奶醬加上吉利丁,最後拌入打發的鮮奶油所製成的冷菓,口感與幕斯差不多

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[東京.甜點] fauchon 蒙娜麗莎艾克雷亞

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Madame Joconde這是macaron在Fauchon新宿高島屋店購入的閃電泡芙(艾克雷亞).
老實說第一次看到這個商品名稱[Joconde],第一個想到的是製作歐培拉(歌劇蛋糕)所居要的杏仁海綿蛋糕(裘康地蛋糕),後來才知道,Joconde指的是蒙娜麗莎.
這款糕點直接從世界名畫[蒙娜麗莎的微笑]的靈魂部分硬硬挖了下來. 蒙娜麗莎神秘的眼神就這樣放在細長的泡芙上頭,十分具有震撼力.

細緻的包裝,單條的泡芙也有專門的塑膠盒子,果然是Fauchon

閃電泡芙一般而言上頭覆蓋的都是又厚又甜的翻糖,不過日本的Fauchon為了符合日本人的口味,在翻糖上頭也下過一番功夫,改用質地較接近的甘那許鏡面淋在泡芙上頭降低甜度增加風味. 蒙娜麗莎精細的印刷再苦甜巧克力上頭,服貼的放在巧克力鏡面上方.

漂亮的焦色與均一的粗細,Fauchon的泡芙十分漂亮.

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