目前日期文章:20100117 (2)

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[食譜] 溫和高雅的蜂蜜思康餅

本文來自
這次的食譜捨去砂糖不用,而是用風味獨特的蜂蜜代替砂糖擔當甜味的重要角色.

macaron這次收到的是來自[口袋農場]的新產品,蜂蜜~    口袋農場的可愛牛皮紙盒裏頭裝的是???

胖胖瓶子裏頭裝的是台灣少見的蜂蜜~ 京都創業77年的蜂蜜老店[miel mie(我的蜂蜜)]的兩款~分別是[蘋果]與[覆盆莓]口味的.  


蘋果蜂蜜,金黃透徹,光澤度很高,以湯匙挑起的時候,流速快,甘甜的蜂蜜入口緻滑,有些微清爽的酸度,

raspberry 蜜,入口後尾端會有點果香花香,不大透明,聽說這種蜂蜜產量比較不穩定,所以算是稀有的蜂蜜.

macaron 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

[食譜] 溫和高雅的蜂蜜思康餅

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這次的食譜捨去砂糖不用,而是用風味獨特的蜂蜜代替砂糖擔當甜味的重要角色.

macaron這次收到的是來自[口袋農場]的新產品,蜂蜜~    口袋農場的可愛牛皮紙盒裏頭裝的是???

胖胖瓶子裏頭裝的是台灣少見的蜂蜜~ 京都創業77年的蜂蜜老店[miel mie(我的蜂蜜)]的兩款~分別是[蘋果]與[覆盆莓]口味的.  


蘋果蜂蜜,金黃透徹,光澤度很高,以湯匙挑起的時候,流速快,甘甜的蜂蜜入口緻滑,有些微清爽的酸度,

raspberry 蜜,入口後尾端會有點果香花香,不大透明,聽說這種蜂蜜產量比較不穩定,所以算是稀有的蜂蜜.

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