macaron 的餐盤筆記 :: 痞客邦 ::

Aug 10 Wed 2005 09:55
甜蜜情人節?星巴克 [甜蜜心情] 食記

甜蜜情人節?星巴克 [甜蜜心情] 食記

隨著情人節的來臨 . 星巴克也推出新一款的蛋糕--甜蜜心情--(200吧?).因為最近對咖啡館的甜點漸漸重拾信心.加上蛋糕本身華麗的外貌 . 便忍痛買下了這款份量
不輕的蛋糕.....

回家後連忙拆開看. 本來以為回家的路途上的高溫會對奶油產生不良影響...看來是我多慮了....

金色的紙盤加上粉紅色的墊紙 . 真不愧是情人節的產品...

數個被大量糖粉覆蓋泡芙層層疊疊 . 四周的花式奶油上綴以各式醬果(如藍莓)和巧克力棒 . 下面不知道是塔還是鬆餅透出淡淡的粉紅色 . 穩穩乘载著泡芙和奶油 . ..整個蛋糕呈現一種歡樂的氣息......
還做成心型的~^0^
拍完照 . 就迫不及待的準備刀叉 . 呼朋引伴的準備肢解它-----

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個人分類：cafe & sweets

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Aug 05 Fri 2005 14:47
雅培米堤法式烘焙食記

雅培米堤法式烘焙食記

北市復興南路一段107巷5弄2號

好久沒有買甜點的我.前幾天決定到sogo去逛一逛.本來想去rubie買蛋糕捲.一進去只見到一位長像非常平凡的男服務生.正在用他那高八度的聲音講電話.見到有客人上門也只是瞄一眼.然後繼續他的談話...我想不要說是我.換做是任何人都不會想要在這樣的情況下買東西的...何況也沒有我想要的商品.於是頂著近35度的高溫.我朝著距離稍遠的雅培米堤前進...

一進去雅培米堤.熟悉的木質地板讓人全身放鬆.平常天的下午只有兩三桌客人..輕柔的音樂.些許的餐具碰撞聲..服務生親切的詢問是內用還是外帶.在表示要外帶後.我的眼光馬上就轉移到蛋糕櫃上.單層式的玻璃櫃中.放滿了精緻的糕點.在柔和的燈光照射下.閃閃發亮.......

十分鐘後(我選東西真的很慢...)--眼見小姐们各各咬牙切齒.我不得不下最後決定.結果我買了--歐培拉(75).甘那許(70).檸檬塔(70)..結完帳後.我又用相當微弱相當欠揍的聲音表示是否可以拍一張照片?小姐们用非常無奈非常想把我早點請出去的表情表示同意.結果我又在蛋糕櫃前站了5分鐘...最後還是看到其中一位疑似轉身拿刀要殺人才停止拍照-----接過包裝精美的蛋糕.臨走之前我又看到一個新產品--覆盆子慕斯(50).又忍不住買了下來....

如果你看到一為拎著蛋糕的女性.在近35度的下午於東區狂奔....請你裝做沒看到.......
美麗的外包裝....

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個人分類：甘甜.台北

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Aug 03 Wed 2005 21:45
知多家咖哩午餐食記

知多家咖哩專賣店午餐食記

北市新生南路３段９６之５號（台大對面）

看過許多Porcini相關主題專門店的食記後．終於有機會前往其中一家〔咖哩〕專賣店了！

小小的一家店．入口旁的玻璃櫥窗裡放置了許多看似異常美味的餐點樣品．．．在玻璃右側更旋掛了四季的蛋糕／布丁的照片～看的我心跳加快．理智全無．想也不想就衝進去了．．．．

店內空間不大．窗邊陽光充足的位子早已被佔據．剩下的只有最靠近廚房和廁所的＜特別席＞了．．．略嫌狹窄的位子和塑膠布的桌巾讓我有一點不好的預感．．．翻閱菜單後發現．好像甜點的不份只有布丁而以已．餐點不外乎是豬／牛／雞肉三種基本款咖哩．另外還有焗烤的料理．炸豬排等餐點．可以選則ａ（加８０元有飲料和布丁）或是ｂ餐（好像是加８０元友有飲料加濃湯）．還可以加２０－３０元選擇不同的咖哩配料（如起士．白飯．水煮蛋．沙拉．．．）結果我们選擇３種咖哩（豬／雞／牛個各１００元）兩份ａ餐．胃口比較大的ｖ小姐還加了一份起士．

上菜的時間很快．快到令人不安．首先ｖ小姐的菜先上來了．但並沒有看到有加起士的跡象．我们還已以為是弄錯了．沒想到過一陣子後又送上一個小鍋．裡面除了一些咖哩醬還有一些．．．如蛋花般浮在上面的起士絲．．．