macaron 的餐盤筆記

[東京甜點] 自由之丘排隊甜點 BAKE CHEESE TART

位於自由之丘車站南口步行不到4分鐘的一間近乎完全透明的店面,是最近甜點激戰區自由之丘的排隊名店,透過玻璃落地窗可以看見烤到恰到好處金黃色的起士塔,滿滿的排列在櫃台上,完全是一種視覺的衝擊......這不進去買一個吃吃看不行啊....

價錢~太過受歡迎的起士塔以極快的速度被購買走, 一人限量12個

該店的二樓設有咖啡區,除了飲料,還有一販賣霜淇淋,近乎完全是以這一顆顆基礎的原味乳酪塔來決勝負的店家

在櫃檯的後方可以看見員工們正忙著空烤塔皮與攪拌著大鋼的乳酪糊,看店頭的介紹,這裡的乳酪湖除了基礎的奶油乳酪,還另外加了兩種,以三種類的乳酪混和而成.

先烤過一次的塔殼顏色相當紮實漂亮.

[2016東京] 搭著kitty 班機迎向櫻花滿開

[台北甜點] L'appart 法式閃電泡芙 

又發現了一間閃電泡芙的專賣店,就在微風南京店的一樓, 很久沒去宜家家具的macaron順道逛了一下微風南京店,好厲害啊~~ 東西變得好多,場地變得好明亮~

在眾家甜點麵包的環繞下,最吸引人目光的非這一家莫屬,亮眼的閃電泡芙們~!!!!

泡芙幾乎都是120元, 比起同樣是以閃電泡芙為主打的1789 cafe by cyrille courant,這一間算是比較平價的, 只是如果光論泡芙的形狀,macaron個人喜歡1789的多一些,過於豐富的種類,讓macaron猶豫了好一陣子,最後選定三款回家和家人一起吃.

[台北甜點] pablo  來自日本人氣現烤起士塔 

從開幕以來就長期洗版眾人臉書的超人氣日本現烤起士塔PABLO,位於台北車站的店面是隨時處於瘋狂排隊----->早早就銷售一空的強大甜點店.

不知道是不是這一家店的登陸,多少帶動了甜點界的烤起士塔(而且還是半熟的)有興起的趨勢????

外賣部門的起士塔一律6吋, 300元起跳.

現烤半熟起士塔和抹茶白玉起士塔上面都有燒印可愛的pablo圖樣, 因為本身喜歡紅豆多一點,所以點了抹茶白玉紅豆半熟起士塔(有夠長...),388元.

冷藏兩天,常溫6小時,在交貨時小姐叮嚀到.

[台北 甜點] 動人的冰淇淋玫瑰花 ~o rose 法式天然高品質冰淇淋

之前經過這一間店的時候就很好奇的一間冰淇淋專賣店, 可惜幾次都因為時間尚早店還沒開門而作罷.  終於在一天下午要去敦南誠品時經過,趁著天氣還沒有轉涼,macaron立馬衝進去點了一隻 ~~~

 一樓的座位只有兩人一桌,樓下似乎還有座位區,菜單很簡單明瞭,就寫在一旁的黑板上, 小小的廚房隔著一個玻璃,可以看見主廚在裡頭忙.