[節日] 3月3號 粉色的女兒節~雛祭り !

踏進三月,在這個進入春天的月份,商店中總能見到印著男雛、女雛圖樣的商品,沒錯,屬於女孩子的節日~雛祭り(ひなまつり)就要到了.

家中裝飾著人偶,插著粉色的桃花,喝著甜酒(白酒),祈求女孩子能夠平平安安健健康康的成長的節日,粉紅,淡綠與白色是ひなまつり的主要象徵顏色,紅色代表桃花,也有驅邪的意涵在,白色代表殘雪,同時有著清境的意義,最後,淡綠代表嫩芽,新的開始. macaron很喜歡這樣的註解.

大家最常看到的恐怕還是切成菱形的菱餅(ひしもち)了吧?

macaron也好像買來試試看,不過這麼大一塊硬梆梆的麻糬,天知道甚麼時候才吃的完XD

百貨公司也在這時節展出各式各樣的人偶,話說要有7層才算完整,先不論會讓人休克的價錢,光是高高七層的大台子家中能放的下就了不起了....

除了菱餅,文蛤湯也是一大節慶食事,為什麼咧??

很簡單,看文蛤的兩瓣殼,緊緊的密合在一起,其實,這裡頭的內涵不外乎就是好姻緣啦....

正當macaron為了難得在日本過女兒節,卻半丁點節慶的食物都沒沾上口時,在超市發現了這一盤[中村屋]的女兒節和果子盤.

立刻買回來品嘗一下~!

macaron 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

[節日] 3月3號 粉色的女兒節~雛祭り !

踏進三月,在這個進入春天的月份,商店中總能見到印著男雛、女雛圖樣的商品,沒錯,屬於女孩子的節日~雛祭り(ひなまつり)就要到了.

家中裝飾著人偶,插著粉色的桃花,喝著甜酒(白酒),祈求女孩子能夠平平安安健健康康的成長的節日,粉紅,淡綠與白色是ひなまつり的主要象徵顏色,紅色代表桃花,也有驅邪的意涵在,白色代表殘雪,同時有著清境的意義,最後,淡綠代表嫩芽,新的開始. macaron很喜歡這樣的註解.

大家最常看到的恐怕還是切成菱形的菱餅(ひしもち)了吧?

macaron也好像買來試試看,不過這麼大一塊硬梆梆的麻糬,天知道甚麼時候才吃的完XD

百貨公司也在這時節展出各式各樣的人偶,話說要有7層才算完整,先不論會讓人休克的價錢,光是高高七層的大台子家中能放的下就了不起了....

除了菱餅,文蛤湯也是一大節慶食事,為什麼咧??

很簡單,看文蛤的兩瓣殼,緊緊的密合在一起,其實,這裡頭的內涵不外乎就是好姻緣啦....

正當macaron為了難得在日本過女兒節,卻半丁點節慶的食物都沒沾上口時,在超市發現了這一盤[中村屋]的女兒節和果子盤.

立刻買回來品嘗一下~!

macaron 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

[貝果] 超人氣貝果專賣店~Pomme de terre

位於西荻窪的手工貝果專賣店Pomme de terre,始於2003年,以口感十足的手工貝果與豐富的口味變化深得麵包迷的心,在有點雜貨又有點繪本風格的西荻窪,Pomme de terre靜靜的融在裏頭,從外頭的木製招牌,小花小草,到裡頭的擺設佈置,滿滿的居家雜貨風格,隨意而雅致.

才不過12點中出頭,剛剛開始營業的Pomme de terre重重的木頭門外面,已經排了好幾個等待購買貝果的貴婦了.

也有供應午餐,位子不多,很快就滿了~><</font>

大量的貝果直接放在木板桌上

夾著木頭小夾子的產品說明可愛極了

 

macaron 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

[貝果] 超人氣貝果專賣店~Pomme de terre

位於西荻窪的手工貝果專賣店Pomme de terre,始於2003年,以口感十足的手工貝果與豐富的口味變化深得麵包迷的心,在有點雜貨又有點繪本風格的西荻窪,Pomme de terre靜靜的融在裏頭,從外頭的木製招牌,小花小草,到裡頭的擺設佈置,滿滿的居家雜貨風格,隨意而雅致.

才不過12點中出頭,剛剛開始營業的Pomme de terre重重的木頭門外面,已經排了好幾個等待購買貝果的貴婦了.

也有供應午餐,位子不多,很快就滿了~><

大量的貝果直接放在木板桌上

夾著木頭小夾子的產品說明可愛極了

 

macaron 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

[食譜] 鬆軟~ 燒番薯舒芙雷蛋糕

天氣真的說變就變.....今天中午,東京飄起了白雪.....踩著早上下雨留下的水窪,本來還想買早餐的吐司,忍著寒冷撐著傘,,天.......只想趕快回去...><本來以為3月就要到了,天氣應該會暖活一些的說,沒想到,居然在2月的倒數給我來這一招.....下個星期好想還會在下幾場雪,討厭啊啊啊

一家位於車站上面的超市,在門前很有心機的賣起了烤番薯....還定時出爐,邊買菜就邊聞到甜甜的燒番薯味道,然後,肚子就開始叫起來了..... 撥開還熱騰騰的燒番薯,鬆鬆軟軟的黃色蹦出來的瞬間,香氣與熱氣一起席捲上來....

這次作的舒芙雷蛋糕,特色就在香氣,真的有燒番薯特有的窯烤味道,不同於蒸煮的方式,多了一股些微的焦香,吃到嘴裡的味道,會有一種錯愕的感覺....這真的是百分之百的燒番薯啊啊...

氣味的秘訣在這...macaron不用牛奶,而用紀文的[燒番薯豆乳]做出了這一款蛋糕...

另外一款[綜合水果]也是macaron特愛喝的口味,清爽,微酸,在尾端才會出現一些些豆乳的滋味,燒番薯豆乳則是完全沒有豆味,甜甜濃濃,順口的很

材料:

豆乳......150cc

蛋黃......3個

砂糖......40g

低筋麵粉......30

macaron 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

找更多相關文章與討論